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Le bourgeon de cassis en parfumerie

Le bourgeon de cassis en parfumerie - nez éditions - 9782491567187 -
Le bourgeon de cassis en parfumerie 

Auteur : 

Editeur : NEZ EDITIONS

Collection : Cahiers des naturels

Date parution :

Originaire d’Europe et traditionnellement associé aux cultures viticoles, le fruit du cassissier est célèbre pour son utilisation dans les liqueurs apéritives dans la région bourguignonne. Mais depuis quelques décennies, son bourgeon est également exploité en parfumerie, afin de produire une concrète, puis une absolue, à l’odeur puissante et complexe. À la fois verte, fruitée et soufrée, mordante et liquoreuse, elle constitue un ingrédient haut de gamme et par ailleurs une des rares notes fruitées naturelles de la palette des parfumeurs. Découvrez chaque facette de ce bouton mauve et méconnu : botanique, histoire, arts, gastronomie, agriculture, chimie, sans oublier parfums et parfumeurs.


En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Parfum.
Reliure : Broché
Nbr de pages : 96
Dimension : 16.6 x 23.1 x 1 cm
Poids : 236 gr
ISBN 10 : 2491567180
ISBN 13 : 9782491567187
14,50 €
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