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Le carnet de cuisine de Belle-Ile-en-Mer

Le carnet de cuisine de Belle-Ile-en-Mer - le telegramme - 9782848332406 -
Le carnet de cuisine de Belle-Ile-en-Mer 
Livre En réimpression, voir article similaire
La cuisine bretonne
Année : 04/2018 

Auteur : 

Editeur : LE TELEGRAMME

Collection : Cuisines en carnet

Date parution :

Le charme de Belle-Île s'appelle diversité : diversité des paysages - landes, champs, bois, vallons, ruisseaux - et des rivages - falaises abruptes, criques d'eau turquoise et longues plages de sable.
Le climat, chaud en été, est adouci en hiver par le Gulf Stream.
Grâce à la générosité de la terre, l'île a développé une vocation agricole.
La mer n'est pas en reste, qui fournit poissons et crustacés issus de la pêche locale.
Ce carnet vous propose une promenade culinaire à la découverte des produits issus de cette rencontre de la terre et de la mer.

Auteurs :

Photographe Journaliste et cuisinière inventive, Soisick Boulch vit à Belle-île-en-Mer, dont elle est originaire. Ses racines belliloises remontent jusqu'en Acadie du côté maternel. Dans sa famille, les plaisirs culinaires ont toujours été appréciés et transmis de génération en génération. Elle nous fait partager son héritage qui, allié à sa créativité personnelle, nous offre une découverte savoureuse de son île.


En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Cuisine de l'ouest.
Reliure : Broché
Nbr de pages : 95
Dimension : 21.2 x 22 x 0.8 cm
Poids : 375 gr
ISBN 10 : 2848332409
ISBN 13 : 9782848332406
7,90 €
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