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Le chocolat

Le chocolat - sud ouest - 9782817705347 -
Le chocolat 

Auteur : 

Editeur : SUD OUEST

Date parution :

Découvrez les Glukosés, une association de 12 jeunes et talentueux pâtissiers du Sud-Ouest, mais aussi une bande de copains qui se réunissent pour échanger autour de leur passion commune.
Pour élargir ce partage, quoi de mieux que cet ouvrage autour d'un des ingrédients les plus nobles et gourmands de la pâtisserie, le chocolat ?
Il est à la fois force et douceur, friandise et raffinement, péché mignon et plaisir quotidien.
Ces 24 recettes à la portée de tous vous présentent le chocolat dans tous ses états : cookie, brownie, mousse, pâte à tartiner, tarte, truffe, moelleux, cake, madeleine, rocher, fondant, cheesecake, lingot, la gourmandise est à portée de fouet.
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Auteurs :

Photographe Auteur Claude Prigent signe les photos de pas à pas et de recettes, ainsi que les portraits décalés de cette joyeuse compagnie.


En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Chocolat.
Reliure : Relié
Dimension : 17.5 x 24.6 x 1.5 cm
Poids : 470 gr
ISBN 10 : 2817705343
ISBN 13 : 9782817705347
7,90 €
Sur commande , expédition à 0.01€ sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

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