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Le Cours de cuisine Macarons & meringues. 10 techniques en vidéo, 33 recettes détaillées
10 techniques en vidéo, 33 recettes détaillées

Le Cours de cuisine Macarons & meringues. 10 techniques en vidéo, 33 recettes détaillées - Hachette - 9782012383838 -
Le Cours de cuisine Macarons & meringues. 10 techniques en vidéo, 33 recettes détaillées  
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Coffret Gâteaux de Noël
Année : 11/2019 

Auteur : 

Editeur :  HACHETTE

Collection :  L'atelier des chefs

Date parution :

Ne dites plus jamais que vous n'en êtes pas capable.
L'art du macaron et de la meringue est enfin à la portée de tous.
Découvrez les meilleures astuces de nos Chefs pour éviter toute mauvaise surprise lors de vos réalisations.
Variez les saveurs et les décors pour des instants gourmands à partager avec vos proches pour toutes les occasions.

Auteurs :

Remettre les Français aux fourneaux, c'est le pari que nous nous sommes lancés en Juillet 2004. Toute une génération n'a pas appris à faire la cuisine. Qu'à cela ne tienne, L'atelier des Chefs, la nouvelle génération de cours de cuisine veut faire redécouvrir à tous le plaisir de cuisiner. Notre certitude est que la cuisine quotidienne doit rester simple et en même temps spectaculaire. Elle doit être un plaisir pour soi et à partager. Jean-Sébastien Bompoil, ancien sous-chef de l'Hôtel Ritz à Paris et sa brigade de 30 chefs professionnels issus des plus grandes maisons sont prêts à partager avec vous leur savoir-faire et leur passion.


En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Desserts et patisseries.
Reliure : Broché
Nbr de pages : 96
Dimension : 17.2 x 22 x 0.9 cm
Poids : 265 gr
ISBN 10 : 2012383831
ISBN 13 : 9782012383838
8,00 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)

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