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Le curcuma

Le curcuma - anagramme  - 9782350353678 -
Le curcuma 
Livre En réimpression, voir article similaire
La diététique du yin et du yang
Année : 01/2020 0

Auteur : 

Editeur : ANAGRAMME

Collection : Nature gourmande et bio

Date parution :

Retrouvez tout le savoir-faire et l'inventivité de la collection Nature Gourmande et Bio, et apprenez à cuisiner des ingrédients insolites ou plus traditionnels.
Au sommaire : Portrait : petite histoire du curcuma. Une épice santé : utilisation du curcuma dans la médecine traditionnelle et quelques recettes santé à faire soi même (composition, propriétés et indications). Le curcuma dans le commerce (Rhizome frais, Poudre de curcuma, Gélules...).
Recettes originales et savoureuses : Crêpes au curcuma, Cake curcuma/chèvre/lardon/courgette, Chutneys aux pommes, Biscuits thé vert et curcuma.


Auteurs :

Annie Casamayou, praticienne de santé, naturopathe, réflexologue et enseignante de Hatha Yoga, a plus d'une flèche à son arc ! Elle alimente son blog « mon naturopathe.com » de conseils saisonniers. Chez Anagramme, elle est l'auteur de « Canneberge et autres baies », « Quinoa, petit épeautre, millet, fonio », « Pommes bio », « Soins naturels pour les cheveux » dans la collection « Vivons Bio » et « Le Safran » dans la collection « Nature Gourmande». Elle vit à Levallois.

Karen Chevallier, passionnée de cuisine bio, partage ses recettes originales à « portée de souris » sur son blog «cuisine-saine.fr». Elle n'oublie pas les allergiques au gluten et au lait et leur concocte aussi de savoureuses recettes. Elle a déjà écrit aux éditions Anagramme « Crèmes glacées et sorbets bio » et « Les friandises bio » dans cette même collection. Elle vit à Rueil-Malmaison.


En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Sauces et épices.
Reliure : Broché
Nbr de pages : 64
ISBN 10 : 2350353672
ISBN 13 : 9782350353678
8,90 €
En réimpression , cet ouvrage n'est momentanément plus disponible chez l'éditeur (en savoir plus)
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