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Le fromage de chèvre

Le fromage de chèvre - Ouest-France - 9782737359415 -
Le fromage de chèvre  

Auteur : 

Editeur :  OUEST-FRANCE

Collection :  Trop bon !

Date parution :

Le fromage de chèvre des collines de Provence est savoureux,qu'il soit frais,sec ou crémeux.
Produit emblématique et incontournable de la cuisine provençale, il se décline de l'entrée au dessert en passant par le plat principal.
50 recettes originales et inédites aux saveurs provençales ont été imaginées par la jeune chef.
Sablés, ravioles, gougères, cakes ou encore petits farcis seront au rendez-vous pour sublimer ce produit en liant art culinaire et convivialité.

Auteurs :

Photographe Après avoir monté les échelons au "Traiteur chez Georges" à Tulette en Ardèche, Alexandre Gauthier est devenu chef et s'est spécialisé dans le raffinement des buffets et réceptions de mariages. II pratique une cuisine épurée et vraie, empreinte d'accent de sud, toujours à partir de légumes et fruits de saison locaux. Son diplôme d'école de photographie en poche, Eléonore Gauthier apprend le métier au sein d'une agence de communication et travaille pour de grandes enseignes de la distribution. Exercée aux prises de vues de produits gastronomiques, elle offre un superbe "Trop bon ! Les soupes méditerranéennes" pour les Édition Ouest-France avant de publier, avec son frère, un livre-coffret ludique et original de recettes provençales.


En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Fromages.
Reliure : Relié
Nbr de pages : 70
Dimension : 16.5 x 21.7 x 1.1 cm
Poids : 305 gr
ISBN 10 : 2737359414
ISBN 13 : 9782737359415
3,50 €
Sur commande , expédition sous 3 à 4 semaines (en savoir plus)

Avis clients sur Le fromage de chèvre - Ouest-France - Trop bon !

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