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Le goût des desserts

Le goût des desserts - Mercure de France - 9782715234741 -
Le goût des desserts 

Auteur : 

Editeur : MERCURE DE FRANCE

Collection : Le petit Mercure

Date parution :

Pâtisseries, gâteaux, tartes, crèmes, blancs-mangers, sabayons, glaces.
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Pourquoi raffolons-nous des desserts ?
Leur aspect, leurs parfums et leurs saveurs procurent un plaisir sensuel qui enchante tous les sens, la vue, l'odorat, le toucher, le goût, et même l'ouïe lorsqu'ils croustillent.
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Nous aimons aussi les desserts pour leur caractère extraordinaire : anniversaire, mariage, Noël, Epiphanie n'existent guère sans le gâteau, la bûche ou la galette.
Monumentale apothéose ou modeste terminaison, le dessert apporte une note festive.
Les desserts offrent aussi l'occasion d'effectuer un voyage dans le temps, ils nous entraînent dans le monde de l'enfance, délicieux ou douloureux, ressuscité en un instant : une bouchée peut déclencher l'apparition.
de tout un univers.
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Balade gourmande et sucrée en compagnie de Gustave Flaubert, Marcel Proust, Guy de Maupassant, Victor Hugo, Thomas Mann, Boris Vian, Italo Calvino, Michel Tournier, Muriel Barbery, Charles Juliet, Chantal Thomas, Philippe Delerm, et bien d'autres.

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En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Cuisine et vins.
Reliure : Broché
Nbr de pages : 114
Dimension : 10 x 16 x 0.8 cm
Poids : 87 gr
ISBN 10 : 2715234740
ISBN 13 : 9782715234741
7,60 €
Sur commande , expédition à 0.01€ sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

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