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Le jardin naturel

Le jardin naturel - rouergue editions - 9782812604768 -
Le jardin naturel 

Auteur : 

Editeur : Rouergue Editions

Date parution :  (3ème édition)

Depuis 40 ans, Jean-Marie Lespinasse pratique le jardinage.
Il fut toujours désireux de réaliser un jardin d’une conception proche de celle de la nature, sans produits chimiques, loin des contraintes des cultures contemporaines : labour, engrais, traitements phytosanitaires, désherbage.
Le terre du jardin a une valeur, une réputation reconnue depuis plusieurs générations.
Nous devons conserver ce patrimoine.
La terre vit, ce n’est pas un simple support inerte.
Cette vie est alimentée, stimulée par la présence et l’activité de toutes les plantes qu’elle accueille.
Il est facile aujourd’hui d’adopter un mode de culture évitant la désorganisation des sols et la pollution croissante des légumes.
Pour cela, il faut retrouver les sols que nous avons en forêt, en prairie et favoriser la circulation de l’eau et de l’air avec une matière organique apportée en surface de façon permanente, se décomposant par couches successives, qui relance et stimule la vie microbienne du sol.
Il est possible d’obtenir une fertilisation naturelle en favorisant le déroulement naturel des cycles biologiques et en évitant de les perturber par l’emploi d’engrais chimiques solubles et de pesticides.

Auteurs :

Jean-Marie Lespinasse a oeuvré à l'INRA de Bordeaux de 1962 à 2000 à la création variétale du pommier, à l'étude des types de fructification et à la mise en place de modes de conduite pour cette espèce.

L'auteur nous explique tout sur cette pratique, mais aussi le rôle des défenses naturelles de la plante et de la terre, ainsi que la façon dont il faut distribuer les légumes et les plantes diverses dans le jardin pour qu’ils se protègent les uns les autres. De nombreux conseils enrichissent cet ouvrage, dont une nouvelle façon de travailler confortablement au jardin avec, comme seul outil, une fourchette. Cette nouvelle édition inclut un chapitre inédit sur les dernières expérimentations de l’auteur.
En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Jardins.

Descriptif : 

Reliure :
Broché
Nbr de pages :
202
Dimension :
19,7 cm × 23,9 cm × 1,8 cm
Poids :
775 gr
ISBN 10 :
281260476x
ISBN 13 :
9782812604768
30,00 €
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Sommaire

SOMMAIRE

PRÉAMBULE.
6

INTRODUCTION.
10

1.
MON JARDIN EN TERRE DES GRAVES:
UNE ÉVOLUTION EN TROIS ÉTAPES . .. 16

• D'un jardin classique à un jardin presque sauvage en trois étapes. · 20

• Le semis direct sur terre non retournée (ni labourée, ni bêchée)
n'est pas une nouveauté · 27

2.
LE JARDIN NATUREL: RECONSTRUIRE UN PETIT ÉCOSYSTÈME .. · 30

• L:arrêt de l'utilisation de produits de.synthèse . 33

• Un sol vivant, pas un support inërte.. . .38

3.
LES ACTEURS DE LA FERTILISATION DES SOLS .42

• Êtres vivants du sol appartenant à la faune .... 45

• Êtres vivants du sol appartenant à la flore .48

4.
UN COMPOSTAGE DE SURFACE COMME EN FORÊT.
INTÉRÊT DU BRF* (BOIS RAMÉAUX FRAGMENTÉS) ..... 52

• Réduire l'acidité pour obtenir un pH proche de la neutralité .. · 54

• De la paille au BRF . . ... 56

• Entre compost et lombricompost · 60

• Jus de compost à aération active.. · 65

• Besoins en azote pour faciliter la décomposition de la matière organique · 67

• Autre façon d'apporter des matières organiques au sol:
les racines des légumes feuilles et fruits. · 68

5.
ACTIVITÉS AUTOUR DES RACINES (RHIZOSPHÈRE) 70

6.
LES ASSOCIATIONS NUTRITIVES AUTOUR DES RACINES.
LE RÔLE DES LÉGUMINEUSES. ............ 76

• Les légumineuses et leur rhizobium .. .. 78

• Les azotobacters. . .. 83


Les mycorhizes ......... 84

7.
ROTATIONS ET ASSOCIATIONS DES PLANTES . . .86

• La plante doit avoir une croissance régulière.. ..89

• Les associations de légumes. 90

• Passage d'une rotation classique par rangs entiers à un mélange
des espèces sur l'ados. 92

8.
LES FACTEURS CLIMATIQUES, UN ARROSAGE MODÉRÉ ET BIEN CIBLÉ
AVEC DE L'EAU DE PLUIE .
9.
MODE DE CULTURE DES LÉGUMES PRODUITS DANS CE JARDIN. ,. 106

• Les bulbes.. .' 109

• Les légumes-fruits . 115

• Les légumes-racines. 124

• Les légumes-feuilles 134

• Les légumineuses. 141

• Les condiments et les plantes participant à l'équilibre du jardin 144

10.
LES TROIS PLANTES NON MÉLANGÉES:
ASPERGES, FRAISIERS, ENDiVES..... 146

• Les asperges. 148

• Les fraises. 151

• Les endives. 154

11.
CULTURE EN HIVER.-. 158

• Une couverture performante. 161

• Laitues et radis en hiver , , 163

12.
REFAIRE SA GRAINE. .., 166

• De quelles espèces récolter la graine, . ' 167

• Les hybrides F1 . .,,,,,,,,,,,,,. 171

• Les semis spontanés, ,,, _,,,, _,.' 171

• Il ne suffit pas de conserver 173

13.
LES OUTILS , ' 174

14.
CONFORT AU JARDIN 178

• Le sol n'est plus retourné, , 179

• !:accès aux plantes et à la surface du sol est facilité par la hauteur des ados 180

15.
L'AVENTURE CONTINUE _, _. 182

• Inciter la vie du sol au plus près du légume:
une évolution fondamentale en milieu pauvre, '' 185

• Éradiquer le parasite ou le contenir et vivre avec . , 189

• Des carrés de 120 cm x 120 cm plutôt que de longues planches rectangulaires? '' 189

• Protections d'hiver, . 192

• Permanence du BRF en couverture mélangé aux matières vertes produites
dans le jardin en surabondance, , . 194

•1rrigation , ' '''''''''''''''' _, , , 195

• Les légumes cultivés, dernières évolutions ' '''''.' ' 195

• Protections contre les oiseaux et les gastéropodes. , , .. 198

EN GUISE DE CONCLUSION 200

GLOSSAIRE_,,,,_,,, .. ,•,., .. ,204 REMERCIEMENTS.
,,206
CRÉDITS ICONOGRAPHIQUES ',,207

ANCIENNE EDITION

Le jardin naturel
Année : 03/2009