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Le kiwi

Le kiwi - centre technique interprofessionnel des fruits et légumes - ctifl - 9782879111582 -
Le kiwi 

Dans l'univers des fruits et légumes, le kiwi (Actinidia) est d'apparition assez récente.

Existant depuis des millions d'années à l'état sauvage en Chine, il a été domestiqué et sélectionné au début du XXe siècle par les néo-zélandais, qui lui ont donné son nom commercial.

Quelques pionniers l'ont acclimaté dès les années 1970 en France et dans le reste de l'Europe méditerranéenne, mais il n'a véritablement pris son essor que dans les années 1980.


En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Fruits.
Reliure : Broché
Nbr de pages : 239
Dimension : 16 x 24 cm
ISBN 10 : 2879111587
ISBN 13 : 9782879111582
40,57 €
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