Nous utilisons des cookies pour vous proposer des contenus et services adaptés.
En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies.
Ce site respecte la loi RGPD du 25 mai 2018. Pour en savoir plus, cliquez ici
(+33) 02 47 61 20 22 Du lundi au vendredi de 10H à 16H30

Le meilleur de Mercotte

Le meilleur de Mercotte - Altal Editions - 9782372360203 -
Le meilleur de Mercotte 
Livre En réimpression, voir article similaire
Coffret Gâteaux de Noël
Année : 11/2019 

Auteur : 

Editeur : ALTAL EDITIONS

Date parution :

Dans ce Best of astucieux et complet, vous retrouverez : L'atelier de Mercotte : sauces, crèmes et pâtes de base, trucs et astuces pour réussir vos cakes, brioches, ganaches, meringues, etc.
Des entrées et des plats intégrant chacun un rétro-planning pour cuisiner sans stress des recettes " qui en jettent ".
Des desserts à l'assiette et des entremets , ou comment pâtisser comme un pro avec un soupçon d'organisation et de rigueur !
Des gâteaux pour enchanter l'heure du goûter, entre financiers, brioches et variations autour du biscuit de Savoie.
Des douceurs et des confiseries , pour de savoureux cadeaux gourmands, faits maison.
Un cahier "spécial macaron" , enrichi et mis à jour pour dompter cette capricieuse friandise !

Auteurs :

Préfacier Auteur Mercotte est également auteure, aux Editions ALTAL, de Solution macarons , Solution organisation et Solution desserts pas à pas . Elle anime une chronique culinaire quotidienne sur les ondes de France Bleu Pays de Savoie et une 5 e saison du Meilleur Pâtissier sur M6 cet automne aux côtés de Cyril Lignac. La saison 6 est déjà programmée pour diffusion à l'automne 2017 !


En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Cuisine et vins.
Préface : Pierre HERMé,
Reliure : Relié
Nbr de pages : 176
Dimension : 22 x 22 x 1.8 cm
Poids : 750 gr
ISBN 10 : 2372360205
ISBN 13 : 9782372360203
20,00 €
En réimpression , cet ouvrage n'est momentanément plus disponible chez l'éditeur (en savoir plus)
Alerte disponibilité

Voir article similaire

Nouvelle édition Coffret Gâteaux de Noël
14,95 €

Avis clients sur Le meilleur de Mercotte - Altal Editions -

(Ils sont modérés par nos soins et rédigés par des clients ayant acheté l'ouvrage)
Donnez votre avis
Dernières parutions sur Cuisine et vins, Saler et fumer sa viande
14,95 €
Dernières parutions sur Cuisine et vins, A table !
18,50 €
Dernières parutions sur Cuisine et vins, Extracteur de jus
9,95 €
Dernières parutions sur Cuisine et vins, Physiologie du goût
19,80 €
Dernières parutions sur Cuisine et vins, Poisson cru (ou presque !)
19,90 €
Dernières parutions sur Cuisine et vins, Un dîner aux Tamaris
42,50 €