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Le Paris des huîtres. Une grande histoire d'amour avec cette perle rare
Une grande histoire d'amour avec cette perle rare

Le Paris des huîtres. Une grande histoire d'amour avec cette perle rare - de l'homme - 9782761943819 -
Le Paris des huîtres. Une grande histoire d'amour avec cette perle rare  
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Année : 07/2020 

Auteur : 

Editeur :  DE L'HOMME

Date parution :

Ce livre promet de vous faire découvrir Paris sous un nouvel angle !
L'aventure commence à l'Huîtrerie Régis, un petit restaurant du 6e arrondissement pour lequel Mireille Guiliano a eu un coup de coeur il y a plusieurs années.
Tout en se remémorant les moments passés à siroter un verre de sancerre en bonne compagnie, Mireille Guiliano vous donne de précieux renseignements sur les divers types d'huîtres et sur les bienfaits de leur consommation.
De plus, elle relate les origines de l'engouement des Français pour les huîtres, puis elle fait le saut en cuisine pour partager ses meilleures astuces pour les ouvrir et, surtout, les déguster.
Au fil des pages, les artisans qui nous permettent de déguster ce mets délicat sont aussi placés sous les feux des projecteurs : restaurateurs, fournisseurs, producteurs de vin, etc.
Pour conclure en beauté, Mireille Guiliano réserve le dernier chapitre à ses recettes préférées.
Entre la découverte d'informations méconnues, la rencontre de personnages attachants et la lecture d'anecdotes savamment racontées, l'ambiance vaut le détour !
N'attendez pas pour plonger tête première dans cet ouvrage magique !


En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Paramédical.
Reliure : Relié
Nbr de pages : 180
Dimension : 14.7 x 19.9 x 1.7 cm
Poids : 310 gr
ISBN 10 : 2761943813
ISBN 13 : 9782761943819
18,00 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)

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