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Le petit manuel de la tarte. Faire sa tarte maison comme chez le pâtissier
Faire sa tarte maison comme chez le pâtissier

Le petit manuel de la tarte. Faire sa tarte maison comme chez le pâtissier - Marabout - 9782501139168 -
Le petit manuel de la tarte. Faire sa tarte maison comme chez le pâtissier  

Auteur : 

Editeur :  MARABOUT

Date parution :

Comprendre, apprendre & maîtriser 40 recettes de tartes comme chez le pâtissier.
Les recettes de base pour réaliser des tartes pâtissières aux fruits, au chocolat.
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Pour tous ceux qui rêvent d'une tarte maison belle et gourmande.

Auteurs :

Contributeur Illustrateur Photographe Auteur Après une double formation en pâtisserie et traiteur, Mélanie Dupuis fait ses armes dans des traiteurs et restaurants parisiens (Hélène Darroze, Benoît Castel, Nomad, Food & design...). Elle décide de quitter les labos pour un temps et de se consacrer à la formation ainsi qu'à l'écriture (Le Grand Manuel du pâtissier, paru en 2014, Le Grand Manuel du traiteur, paru en 2017 et Le Petit Manuel de la bûche, paru en 2018 aux éditions Marabout).


En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Quiches et tartes salées.
Reliure : Relié
Nbr de pages : 144
Dimension : 19.5 x 26.4 x 1.7 cm
Poids : 652 gr
ISBN 10 : 250113916x
ISBN 13 : 9782501139168
15,90 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

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