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Le poisson dans la cuisine niçoise. C'est simple et délicieux
C'est simple et délicieux

Le poisson dans la cuisine niçoise. C'est simple et délicieux - serre - 9782864105916 -
Le poisson dans la cuisine niçoise. C'est simple et délicieux  
Livre Epuisé, voir article similaire
Le cuisinier provençal
Année : 05/2015 

Auteur : 

Editeur :  SERRE

Collection :  L'Ancre Solaire

Date parution :

La cuisine ne se décrète pas, elle s'invente, elle se partage, elle s'enrichit de rencontres ou de recettes transmises.
A travers une cinquantaine de recettes autour du poisson, faciles à réussir, vous participerez à un parcours savoureux autour d'une cuisine simple à réaliser, mais riche en goûts et en parfums : la cuisine de la mer, la cuisine des pointus.
Salade de seiche aux petits artichauts violets, beignets de poutine, chair de langouste comme aux Iles de Lérins, écrevisses comme en pays gavot, morue frite à la poêle, gratin de brandade à la truffe, monte aux poireaux de Noël, Estocafida, rougets en papillote aux graines de fenouil et à la pancetta, espadon à la "Garibaldi", blanquette de lotte à la "Ségurane", moules au romarin, encornets farcis, risotto d'encornets au safran et romarin et bien d'autres recettes vous attendent.
Partez sans attendre à leur découverte et partagez-les avec vos amis.


En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Languedoc-Roussillon Midi-Pyrénées.
Reliure : Broché
Nbr de pages : 47
Dimension : 16 x 22 x 0.4 cm
Poids : 135 gr
ISBN 10 : 2864105918
ISBN 13 : 9782864105916
8,00 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)

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Avis clients sur Le poisson dans la cuisine niçoise. C'est simple et délicieux - serre - L'Ancre Solaire

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