Nous utilisons des cookies pour vous proposer des contenus et services adaptés. En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies.
Ce site respecte la loi RGPD du 25 mai 2018. Pour en savoir plus, cliquez ici
(+33) 02 47 61 20 22 Du lundi au vendredi de 10H à 16H30

Le risque alimentaire

Le risque alimentaire - educagri - 9782844446190 -
Le risque alimentaire 

Auteur : 

Editeur : EDUCAGRI

Collection : Risques majeurs

Date parution :
Type de support : DVD ROM

ESB, salmonelle, listeria, fièvre aphteuse. Le simple fait de manger semble être devenu soudain pour le grand public un acte dangereux. Les médias nous inquiètent à coup de gros titres plus angoissants les uns que les autres. Mais qu'en est-il réellement ? Avons-nous les armes pour nous protéger et pour surveiller ce qui arrive dans nos assiettes ?
13 min.
En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Hygiène et sécurité alimentaire.
Reliure : Broché
ISBN 10 : 2844446191
ISBN 13 : 9782844446190
15,00 €
En stock , expédition demain (en savoir plus)

Avis clients sur Le risque alimentaire - educagri - Risques majeurs

(Ils sont modérés par nos soins et rédigés par des clients ayant acheté l'ouvrage)
Donnez votre avis
Dernières parutions dans Risques majeurs, Le risque sismique
15,00 €
Dernières parutions dans Risques majeurs, Le risque de sécheresse
15,00 €
Dernières parutions dans Risques majeurs, Le risque de la couche d'ozone
15,00 €
Dernières parutions dans Risques majeurs, Le risque cyclonique
15,00 €
Dernières parutions dans Risques majeurs, Le risque épidémique
15,00 €
Dernières parutions dans Risques majeurs, Le risque d'incendie
15,00 €
Dernières parutions dans Risques majeurs, Le risque de tempête
15,00 €
Dernières parutions dans Risques majeurs, Le risque d'inondation
15,00 €
Dernières parutions dans Risques majeurs, Le risque volcanique
15,00 €
Dernières parutions dans Risques majeurs, Le risque de pollution maritime
15,00 €
Dernières parutions dans Risques majeurs, Le risque d'avalanche
15,00 €
Dernières parutions dans Risques majeurs, Le risque climatique
15,00 €
Dernières parutions sur Hygiène et sécurité alimentaire, L'hygiène alimentaire
12,80 €
Dernières parutions sur Hygiène et sécurité alimentaire, Risques chimiques liés aux aliments
89,00 €
Dernières parutions sur Hygiène et sécurité alimentaire, Evaluation du risque du consommateur à des contaminants alimentaires
99,90 €
Dernières parutions sur Hygiène et sécurité alimentaire, Aïd-el-Kébir : modalités d'organisation et d'encadrement de l'abattage - Guide pratique
8,00 €
Dernières parutions sur Hygiène et sécurité alimentaire, Affichage origine des viandes bovines
19,14 €
Dernières parutions sur Hygiène et sécurité alimentaire, Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS) Traiteur
39,95 €
Dernières parutions sur Hygiène et sécurité alimentaire, Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS) Restauration collective
39,95 €
Dernières parutions sur Hygiène et sécurité alimentaire, Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS) Restauration traditionnelle
39,95 €
Dernières parutions sur Hygiène et sécurité alimentaire, Conception hygiénique de matériel et nettoyage-désinfection pour une meilleure sécurité en industrie agroalimentaire
39,00 €
Dernières parutions sur Hygiène et sécurité alimentaire, De l'HACCP à l'ISO 22000
38,50 €
Dernières parutions sur Hygiène et sécurité alimentaire, Pratique en microbiologie de laboratoire
75,00 €
Dernières parutions sur Hygiène et sécurité alimentaire, Sécurité sanitaire des aliments
79,00 €
Dernières parutions sur Hygiène et sécurité alimentaire, Normes NF EN 1650 + A1
20,00 €
Dernières parutions sur Hygiène et sécurité alimentaire, Visio-Food
15,90 €
Dernières parutions sur Hygiène et sécurité alimentaire, Microbiologie alimentaire
139,00 €
Dernières parutions sur Hygiène et sécurité alimentaire, L'alimentation sous contrôle
29,00 €
Dernières parutions sur Hygiène et sécurité alimentaire, Au plus près de l'assiette
32,00 €
Dernières parutions sur Hygiène et sécurité alimentaire, Abattage des palmipèdes à foie gras,
10,00 €

Rubriques associées pour Le risque alimentaire :