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Le saumon Pêche, élevage et gastronomie

Le saumon Pêche, élevage et gastronomie - du pecari - 9782912848635 -
Le saumon Pêche, élevage et gastronomie 

Auteur :

Editeur :DU PECARI

Date parution :

Il ne s'agit pas d'un livre de êche, mais d'un guide pratique traitant du saumon sauvage dans son environnement, de sa capture et du produit de son élevage.
On y parle d'histoire, de pêche, d'écologie, de santé et aussi de sa cuisine avec, en fin d'ouvrage, une trentaine de recettes dans un chapitre trés illustré.
En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Aquaculture - Pêche industrielle.
Reliure : Broché
Nbr de pages : 112
ISBN 10 : 2912848636
ISBN 13 : 9782912848635
9,50 €
Sur commande , expédition sous 8 à 14 jours (en savoir plus)

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