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Le sucre

Le sucre - Minerva - 9782830704563 -
Le sucre  

Auteur : 

Editeur :  MINERVA

Collection :  100 questions sur

Date parution :

Le sucre roux est-il meilleur pour la santé que le sucre blanc ?
Les betteraves à sucres sont-elles les mêmes que celles que l'on mange en salade ?
Où peut-on payer en sucres ?
A quoi peut servir le sucre de pomme ?
Quel sucre appelle-t-on " la cassonade des Belges " ?
Les diabétiques peuvent-ils manger du sucre ?
Que sont le nappé, le petit filet, le grand perlé et le petit boulé ?
Peut-on fabriquer du sucre avec autre chose que de la canne ou de la betterave ?

En 100 questions sur son histoire, ses modes de consommation, ses bienfaits pour la santé et ses caractéristiques, ce guide vous emmène à la découverte du sucre et de ses utilisateurs pour mieux le connaître, savoir le choisir et l'apprécier au quotidien.


En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Alimentation - Diététique.
Reliure : Broché
Nbr de pages : 111
Dimension : 15.7 x 22 x 1.1 cm
Poids : 315 gr
ISBN 10 : 2830704568
ISBN 13 : 9782830704563
12,04 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

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