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Le vin et ses marchés
Annales 2010

Le vin et ses marchés - Dareios - 9782917280072 -
Le vin et ses marchés 
Cet ouvrage a pour but de répondre à la curiosité de tous ceux qui s'intéressent au vin comme produit, mais également à la filière complète d'un point de vue multidisciplinaire : aspects climatiques, oenologiques, juridiques, économiques, design et marketing. À ces lecteurs potentiels ces annales donneront une synthèse des faits saillants de l'année écoulée.

La démarche adoptée consiste à présenter, dans des textes courts et accessibles, les informations marquantes des années 2009-2010. Ces textes sont écrits par des spécialistes, rédigés à dessein d'être accessibles à des non spécialistes.

L'ouvrage est particulièrement adapté aux étudiants des filières commerciales ou des filières techniques (BTS, IUT, écoles de commerce, masters spécialisés, études en oenologie, filières d'ingénieurs des travaux agricoles - Enita - formations de type IPC vin des chambres de commerce), aux praticiens de la filière (exploitants et négociants) et, plus largement, aux lecteurs - grand public - qui souhaitent posséder une information générale actualisée et capitalisable sur les différentes facettes du vin et de sa commercialisation.

Les étudiants en marketing ou les praticiens soucieux des aspects liés à la consommation et à la commercialisation trouveront, notamment, une revue de la littérature académique restituée en vingt points sous forme de textes courts.



Auteurs :

Jean-François Trinquecoste est professeur des universités (IAE, université Montesquieu Bordeaux IV), directeur du master 2 marketing, directeur de l'équipe de recherche en marketing de l'IRGO et professeur associé de BEM. Il a également été co-rédacteur en chef de la revue Décisions marketing et membre du bureau de l'Association française du marketing.


En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité L'exploitation viticole - Commercialisation.
Reliure : Broché
Nbr de pages : 136
ISBN 10 : 2917280077
ISBN 13 : 9782917280072
9,95 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

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