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Les 100 mots du Champagne

Les 100 mots du Champagne - DEFG éditions - 9782357870017 -
Les 100 mots du Champagne 

Auteur : 

Editeur : DEFG éditions

Date parution :

"Les 100 mots du champagne" vous racontent l'histoire, les techniques de viticulture, de vinification et de champagnisation, les modalités de la consommation et de la dégustation d'un phénomène géographique, social et économique qui contribue par ses qualités organoleptiques et sa notoriété à travers le monde à témoigner de l'art de vivre à la française.

Auteurs :

Historien à la base, Eric Glatre est un expert reconnu pour sa connaissance des vins de Champagne, primé à plusieurs reprises pour ses ouvrages. Il est régulièrement sollicité par les professionnels pour son expertise de la dégustation. Enthousiaste et chaleureux, il aime partager ses passions de la gastronomie et de l'oenologie au travers de ses livres.

L'essentiel du champagne sur 224 pages, relié.
En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Champagne.

Descriptif : 

Reliure :
Cartonné
Nbr de pages :
226
Dimension :
13 x 22 x 1.8 cm
Poids :
550 gr
ISBN 10 :
235787001x
ISBN 13 :
9782357870017
23,00 €
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