Les arbres hors forêt
Vers une meilleure prise en compte

Sommaire et contenu du livre "Les arbres hors forêt - Vers une meilleure prise en compte"

Sommaire Avant-propos III Remerciements V Présentation de l'ouvrage VII Liste des sigles et abréviations VIII Listes des encadrés, des tableaux, des figures et des photographies XIII PREMIÈRE PARTIE Arbres hors forêt, facteur d'aménagement intégré 1 de l'espace rural et urbain Résumé 2 Introduction 9 Définition, intérêt et portée du concept 11 Définition et typologie 11 Intérêt porté aux arbres hors forêt 17 Disciplines et domaines concernés 18 Fonctions et importance pour le développement 21 Ressource aux usages et services multiples 21 Ressource aux produits économiquement sous-estimés 24 Ressource clé de l'environnement 32 Dynamique et évolution 37 Situation des ressources forestières 37 Dynamique des arbres hors forêt 38 Et à l'avenir? 41 Politiques et législations 43 Politiques et législations entre domaine forestier et domaine agricole 43 Propriété de l'arbre et accès à la ressource 45 Création de droits et sécurité foncière 48 Appropriation et usages locaux 51 Gestion locale 51 Pratiques et savoirs traditionnels et locaux 56 Représentations culturelles et religieuses 58 Vers une gestion intégrée 61 dysfonctionnement ou équilibre? écologiques? Entre rationalité locale et choix techniques: divergence ou compatibilité? 61 Entre pratiques paysannes et contraintes économiques: 62 Entre campagnes et villes: opposition ou fusion des impératifs 64 Stratégies de promotion et d'appui 67 Grandes initiatives et conventions internationales 67 Démarches novatrices et législations révisées 68 Orientations et actions envisageables 71 Arbres hors forêt et systèmes de production 75 écologiques et impératifs économiques? dans l'aménagement intégré du territoire Les agroforêts: stratégie agricole aux affinités forestières? 75 Les plantations de caféiers: comment concilier exigences 79 Les systèmes arborés linéaires: élément stratégique 84 XII Les arbres hors forêt Evaluation: enjeux et objectifs Evaluation ou inventaire des arbres hors forêt: analyse bibliographique Finalités et destinataires des évaluations Classification des arbres hors forêt et ·grands types d'évaluation Quelques exemples d'inventaires Evaluation: méthodes et dispositifs Collecte des informations Analyse de la dynamique spatio-temporelle Système d'information Conclusions Références bibliographiques SECONDE PARTIE Arbres hors forêt, vecteurs d'un savoir partagé sous toutes les latitudes Le cas du Costa Rica Le cas de la France Le cas de 'Inde Le cas du Kenya Le cas du Mali Le cas du Maroc Le cas de la Namibie Le cas du Soudan ANNEXES Annexe 1. Définitions du Programme d'évaluation des ressources forestières (FAO) Annexe 2. Protocoles d'échantillonnage Annexe 3. Glossaire 91 91 94 99 101 105 106 111 112 113 119 139 141 149 157 163 171 179 187 193 201 202 211 Liste des encadrés 1. Diversité des définitions de la forêt 13 2. Définition des arbres hors forêt 14 3. Exemples d'ambiguïtés de la définition des arbres hors forêt 16 4. Aperçu synthétique des multiples facettes des arbres hors forêt 17 5. Sélection d'espèces locales ou exotiques 22 6. Diversité des produits du rônier 22 7. Pharmacopée provenant des arbres 23 8. Arbres hors forêt et production de bois-énergie 25 9. Systèmes agroforestiers et production de bois-énergie 25 10. Commercialisation des produits forestiers non ligneux au Cameroun 27 11. Production fruitière dans les jardins de case ou de village 28 12. Arbres hors forêt, source d'alimentation pour le bétail 31 13. Gomme arabique: un produit précieux des arbres hors forêt 32 14. Quelques exemples du rôle environnemental des arbres hors forêt 33 15. Protection des sols et conservation des eaux 34 16. Diversité biologique et jardins de case 35 17. Plantation d'arbres et amélioration du climat en ville 36 18. Régression des ressources forestières mondiales 38 19. Dynamique de progression de l'arbre sur les terres agricoles au Népal 41 20. Transfert des droits aux usagers 44 21. Législations relatives à l'arbre en milieu urbain 44 22. Insécurité foncière et marquage des terres 50 23. Bocage africain 53 24. Règles traditionnelles de gestion des arbres et des arbustes 54 25. Amélioration des techniques de taille des arbres fourragers 55 26. Termes locaux alliant usages, propriétés et caractères morphologiques 57 27. Mise en évidence des savoirs 57 28. Omniprésence sociale du palmier dattier chez les Toubou 58 29. Désintérêt pour les cultures en couloirs 62 30. Intégration de l'arbre dans les champs 63 31. Relation entre maintien des écosystèmes et pratiques d'abattis-brûlis 64 32. Rapports paysans, bûcherons et forestiers 69 33. Risques de conflits par méconnaissance des us et coutumes 69 34. Labels et écocertification 74 35. Reconstruction agroforestière: l'exemple du damar 77 36. Production de café et superficie des exploitations 80 37. Les arbres d'ombrage et la production de café 82 38. Les brise-vent et l'augmentation des rendements agricoles 85 39. Epuration des eaux par les ripisylves 86 40. Productivité ligneuse et vivrière associée aux plantations d'alignements 87 41. Les bourses d'arbres en France 88 XIV Les arbres hors forêt 42. Les brise-vent dans la vallée de la Maggia, au Niger 89 43. Définition du terme classification 99 44. L'inventaire de forêts villageoises au Bangladesh 101 45. L'inventaire de la ressource ligneuse au Kenya 102 46. L'inventaire des arbres en milieu urbain à Hong Kong 102 47. Les trois niveaux d'évaluation 105 48. De l'inventaire forestier à l'inventaire des arbres hors forêt 108 49. Les méthodes d'évaluation des produits forestiers non ligneux 209 Liste des tableaux 1. Classement des pays selon la référence au couvert dans 12 la définition nationale de la forêt 2. Arbres hors forêt, source de produits non ligneux très divers 28 3. Récapitulatif sur les filières de certaines cultures pérennes 30 (données de 1996) 4. Systèmes d'exploitation et taille des exploitations caféières, 80 dans le nord de l'Amérique latine 5. Résultats de l'analyse bibliométrique réalisée à partir 92 de la sélection de 32 articles 6. Etudes quantitatives des productions ligneuses et non ligneuses 93 de différents types d'arbre hors forêt 7. Classement des enjeux les plus importants selon l'échelle du territoire 96 8. Paramètres classés en fonction de la rapidité de leur obtention 106 et type de résultats obtenus 9. Comparaison du couvert forestier entre 1967 et 1977 143 10. Données résumées de l'inventaire des arbres sur pâturages à Canas, 145 Guanacaste 11 . Importance des formations linéaires 156 12. Longueur des haies arborées selon la présence de talus ou de muret 156 et de fossé ou de ruisseau 13. Ressources ligneuses: situation actuelle et perspectives 170 14. Inventaire national de la biomasse ligneuse: situation actuelle 170 et perspectives 15. Volume moyen par hectare par classe de diamètre et surface 197 par classe de diamètre Liste des figures 1. Classification des terres et des eaux émergées 14 2. Classification des terres boisées 14 3. Essai de classification des arbres hors forêt 15 4. Représentation des cinq grandes classes de systèmes 81 caféiers en Amérique centrale et au Mexique 5. Situation générale du département de la Mayenne 156 6. Evolution de l'efficience en fonction de la taille des placettes 210 Liste des photographies 1. Stabilisation des dunes et protection des cultures. (© Braatz/FAO) 2. Microboisements et haies rurales près de Saint-Floret, France. 11 (© Bellefontaine/Cirad) 3. Arbres hors forêt ou forêt de genévriers thurifères? 17 Tizi Bou Zabel, 2 400 m, Maroc. (© Bellefontaine/Cirad) 4. Stabilisation d'une dune avec Prosopis spp. et Leptadenia 18 pyrotechnica en Mauritanie. (© Cossalter/Cirad) 5. Parc agroforestier à Faidherbia albida près de Ségou, Mali. 19 (© Faiduti/FAO) 6. Banquette végétalisée avec Leucaena leucocephala au Cap Vert. 21 (© Bellefontaine/Cirad) 7. Elevage de bovins sous cocotiers au Vanuatu. (© Toutain/Cirad) 23 8. Parc agroforestier à Faidherbia albida au Burkina Faso. 27 (© Depommier/Cirad). g. Campement peul dans un parc agroforestier à base de Balanites 29 aegyptiaca en région sahélienne, au Burkina Faso. (© Faiduti/FAO) 10. Arbre mené en têtards dans le Puy-de-Dôme, France. 30 (© Bellefontaine/Cirad) 11. Transport par vélo de fourrage arboré de caïlcedrat pour l'alimentation 31 de moutons de case à Bamako, Mali. (© Bertrand/Cirad) 12. Erosion en griffes et rôle des arbres hors forêt au Togo. 33 (© Sarlin/Cirad) 13. Paysage montagneux du sud-ouest de la Chine. (© Hofer/FAO) 34 14. Quelques Ilots et corridors de diversité biologique maintenus 35 entre la forêt (au fond à droite) et les champs, Ardennes belges. (© Bellefontaine/Cirad) 15. Politique de maintien de boisement linéaire en bordure de route 37 rurale touristique dans l'Allier, France. (© Bellefontaine/Cirad) 16. Fronts pionniers, déforestation et arbres «orphelins» à Rwegura, 39 Burundi. (© Bellefontaine/Cirad) 17. Forêt dégradée dans la chaîne de moyenne montagne himalayenne 40 au Pakistan. (© Hofer/FAO) 18. Dynamisme de la propagation végétative naturelle par drageonnage 40 et marcottage (Combretum micranthum) au Niger sous 400 mm/an. (© Ichaou) 19. Envahissement d'une clairière par Pinus merkusii au Cambodge. 41 (© Aubréville) 20. Intégration des noyers (Juglans regia) à l'écosystème aride 43 de la vallée d'Imlil au Maroc. (© Bellefontaine/Cirad) 21. Les produits ligneux provenant des brise-vent de peupliers 47 s'ajoutent aux revenus des agriculteurs, Ksar el Kébir, Maroc. (© Bellefontaine/Cirad) 22. Arbre conservé, jouant le rôle de marqueur foncier, au bord 49 d'un champ de colza, France. (© Bellefontaine/Cirad) 23. Récolte du fourrage par émondage sévère sur un Faidherbia albida 51 au Burkina Faso. (© Depommier/Cirad) 24. Régénération végétative naturelle par marcottage en zone 53 tropicale sèche, Niger. (© Ichaou et Fabre) 25. Arbre mené en têtards sur moignons, Ardes, France. 56 (© Bellefontaine/Cirad) 26. Bois sacré et arbres épars dans le nord de la Côte d'Ivoire. 59 (© Louppe/Cirad) 27. La gestion intégrée de cette ripisylve de frênes dans les Cévennes, 61 France, apporte aux cultivateurs de nombreux avantages. (© Bellefontaine/Cirad) 28. Parc agroforestier à karités et à nérés dans le nord de la Côte d'Ivoire. 63 (© Louppe/Cirad) 29. Cultures en terrasses dans la région de Byumba, Rwanda, 65 avec des bananiers et quelques arbres épars dans les concessions. (© Odoul/FAO) 30. Politique de promotion de haies (Calliandra calothyrsus) 67 à la Réunion. (© Cirad) 31. Aménagement paysager et maintien d'arbres, de haies, 71 de microboisements en milieu rural, France. (© Bellefontaine/Cirad) 32. Aménagement simplifié et cogestion des écosystèmes contractés 73 (brousses tigrées) au Niger. (© GschladtlCirad) 33. La production de noix labellisées provenant de pâturage est 74 encouragée, Belley, sud du Jura. (© Bellefontaine/Cirad) 34. Ripisylve aux fonctions multiples, Tanzanie. (© Bellefontaine/Cirad) 75 35. Production de café sous ombrage, Costa Rica. 79 (© Harmand/Cirad) 36. Bocage en Ardennes belges à Francorchamps. 84 (© Bellefontaine/Cirad) 37. Rôle tampon d'une ripisylve de la vallée de l'Alagnon en Auvergne, 87 France. (© Bellefontaine/Cirad) 38. Oliveraie protégée par un brise-vent de cyprès à Volubilis, Maroc. 88 (© Bellefontaine/Cirad) 39. Difficulté d'évaluation de la biomasse d'épineux (Prosopis spp.) 91 au Cap Vert. (© Bellefontaine/Cirad) 40. Petite oasis près de Zer-el-Ghibli, Mauritanie. (© Balderi/FAO) 95 41. Il est indispensable d'adopter un protocole d'inventaire homogène 97 pour les arbres multicaules et épineux (Acacia erhenbergiana, Mali). (© Cossalter/Cirad) 42. Le potentiel sur pied des Prosopis juliflora au Cap Vert est difficile 100 à estimer. (© Bellefontaine/Cirad) 43. Inventaire au Mali: Burkea africana. (© Rivière/Cirad) 105 44. L'utilisation durable des ressources des arbres hors forêt exige 110 des techniques de gestion douce et non un ébranchage brutal (Faidherbia albida). (© Sarlin/Cirad) 45. Jardin botanique au Burundi (Araucaria bidwillii). 112 (© Bellefontaine/Cirad) 46. Les arbres hors forêt, ici Faidherbia albida, parfois spontanés, 113 généralement cultivés et entretenus, sont souvent une ressource domestiquée, méconnue et sous-estimée. (© Depommier/Cirad) 47. Bosquet conservé à proximité d'un champ d'orge. (© Jones/FAO) 139 48. Production de café sous ombrage. Costa Rica. (© Harmand/Cirad) 141 49. Arbre d'émondes en Auvergne, France. (© Bellefontaine/Cirad) 149 50. Les arbres en bordure de route rurale sont eux aussi menacés 150 par l'intensification agricole, France. (© Bellefontaine/Cirad) 51. Utilisation agroforestière des sols dans les Middle Hills de l'HimalaYa 157 indien: les terrasses peuvent être irriguées. (© Hofer/FAO) 52. Haies dispersées dans un paysage d'agriculture de montagne 159 en Inde. (© Hofer/FAO) 53. Minireboisement en Eucalyptus. (© Faidutti/FAO) 163 54. Arbres dispersés répartis dans les champs. (© FAO) 166 55. Parc agroforestier à karité (Vitellaria paradoxa) sur culture de mil 171 au Mali. (© Cossalter/Cirad) 56. Plantation d'oliviers et d'amandiers dans les années 70 au Maroc 179 dans le cadre de la défense et restauration des sols. (© Bellefontaine/Cirad) 57. Palmeraie de la vallée du Todra. Maroc. (© Bellefontaine/Cirad) 181 58. Peuplement agroforestier d'Acacia senegal ou gommiers. 193 (© Cossalter/Cirad) 59. Dromadaire broutant un des rares arbres de la région (© BraatziFAO) 195 Couverture Chêne (Quercus sessiliflora) dans les champs proches de la forêt de Tronçais, France. (© Bellefontaine/Cirad) L'ombre, l'un des multiples avantages de Balanites aegyptiaca, Keita, Mali. (© Faiduti/FAO)