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Les cahiers de la Gastronomie N° 4, Automne 2010 : La cuisine est-elle un art ?

Les cahiers de la Gastronomie N° 4, Automne 2010 : La cuisine est-elle un art ? - Menu Fretin - 9782917008225 -
Les cahiers de la Gastronomie N° 4, Automne 2010 : La cuisine est-elle un art ?  
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Année : 12/2019 0

Auteur : 

Editeur :  MENU FRETIN

Date parution :

Menu Fretin imagine des projets différents, ambitieux, pertinents et modernes, qui mettent en lumière les mutations culinaires contemporaines.
Le menu fretin, ce sont les choses insignifiantes, les poissons trop petits pour qu'on les comptabilise, la goutte d'eau que nous revendiquons d'être dans un océan de livres.


En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Paramédical.
Reliure : Broché
Nbr de pages : 42
Dimension : 17 x 24 x 0.5 cm
Poids : 200 gr
ISBN 10 : 2917008229
ISBN 13 : 9782917008225
10,00 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)

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