Nous utilisons des cookies pour vous proposer des contenus et services adaptés. En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies.
Ce site respecte la loi RGPD du 25 mai 2018. Pour en savoir plus, cliquez ici

Les carpes : biologie et élevage

Les carpes : biologie et élevage - inra  - 9782738005854
Les carpes : biologie et élevage 

Auteur :

Editeur : INRA

Collection : Hydrobiologie et aquaculture

Date parution :

Les carpes (la carpe commune et les 3 espèces de carpes dites chinoises) constituent un groupe d'espèces dont la production annuelle en élevage dépasse 4 millions de tonnes soit plus du quart des apports de l'aquaculture dans le monde.

C'est une activité ancienne remontant aux VIe-VIIe siècles avant J.C. Cet ouvrage donne au lecteur une vue d'ensemble de l'information disponible sur le sujet : présentation du groupe des Cyprinidés - éléments de systématique et de biogéographie - fonctionnement du réseau trophique de l'étang - maîtrise de la reproduction en écloseries - améliorations génétiques obtenues par croisement entre races et sélection massale - création de lignées monosexes femelles - techniques d'élevage des juvéniles par alimentation artificielle - 1er et 2e alevinages en étang - élevage extensif en étang - modélisation de la croissance - production intensive - problèmes pathologiques - importance de la prédation aviaire - transport - construction des étangs, matériel utilisé - transformation (en particulier filetage) - économie et marché.

Des techniques de production des espèces d'accompagnement de la carpe dans les étangs (tanche, gardon, goujon, poisson rouge, sandre) sont développées en annexe.

L'ouvrage coordonné par R. Billard fait appel à une vingtaine d'auteurs.
C'est le seul livre technique de haut niveau disponible en français sur la biologie et la pisciculture de la carpe et autres poissons d'étangs.

Il s'adresse aux pisciculteurs, techniciens, chercheurs, administrateurs, enseignants et étudiants du secondaire et du supérieur concernés par la pisciculture ainsi qu'aux pêcheurs amateurs et à un large public intéressé par toutes ces espèces très communes en France et en Eurasie.


En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Aquaculture - Pêche industrielle.
Reliure : Broché
Nbr de pages : 388
ISBN 10 : 2738005853
ISBN 13 : 9782738005854
44,10 €
Sur commande , expédition à 0.01€ sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

Avis clients sur Les carpes : biologie et élevage - inra - Hydrobiologie et aquaculture

(Ils sont modérés par nos soins et rédigés par des clients ayant acheté l'ouvrage)
Donnez votre avis
Dernières parutions sur Aquaculture - Pêche industrielle, Entre terre et mer

Entre terre et mer

Quel avenir pour la pêche ?
13,00 €
Dernières parutions sur Aquaculture - Pêche industrielle, Économie et gestion des ressources halieutiques

Économie et gestion des ressources halieutiques

Modélisation bioeconomique de la pêcherie sardinière du littoral centre de l'Algérie
99,90 €
Dernières parutions sur Aquaculture - Pêche industrielle, De la pêche à l'aquaculture

De la pêche à l'aquaculture

Demain, quels poissons dans nos assiettes ?
19,90 €
Dernières parutions sur Aquaculture - Pêche industrielle, Les coques

Les coques

Biologie et exploitation
20,00 €

Rubriques associées pour Les carpes : biologie et élevage :