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Les conserves et les bocaux du soleil

Les conserves et les bocaux du soleil - Ouest-France - 9782737358807 -
Les conserves et les bocaux du soleil  
Livre Epuisé, voir article similaire
Révolution fermentation
Année : 04/2017 0

Auteur : 

Editeur :  OUEST-FRANCE

Collection :  Trop bon !

Date parution :

En Provence, pour ne rien perdre des plaisirs des produits de la belle saison, on fait des conserves, des confitures et des bocaux à la fin de l'été.
Tradition qui perdure encore et toujours aujourd'hui, les conserves maison sont un moyen simple et rapide de consommer des produits de qualité, et de les avoir à portée de main tout au long de l'année : fromage de chèvre à l'huile d'olive, la tomate sous toutes ses formes, fruits au sirop et confitures, anchois au sel, pâtés maison.
.
.
Des recettes faciles et savoureuses pour être sûr de manger équilibré et faire le plein de nutriments et vitamines.

Auteurs :

Photographe Robert Monetti : Il partage depuis toujours son amour pour la cuisine provençale en concoctant des plats à son entourage ou en écrivant des livres pour le plus grand nombre. Eléonore Gauthier Son diplôme d'école de photographie en poche. Eléonore Gauthier apprend le métier au sein d'une agence de communication et travaille pour de grandes enseignes de la distribution. Son style moderne et coloré, convient à merveille à la cuisine provençale.

Les conserves et bocaux sont à la mode. Tradition très courante en Provence. Par l'un des auteurs de L'Authentique Cuisine de Provence.
En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Récits de voyages à l'étranger - Explorateurs.
Reliure : Relié
Nbr de pages : 62
Dimension : 16.6 x 21.7 x 1.1 cm
Poids : 290 gr
ISBN 10 : 2737358809
ISBN 13 : 9782737358807
4,50 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)

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