Nous utilisons des cookies pour vous proposer des contenus et services adaptés.
En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies.
Ce site respecte la loi RGPD du 25 mai 2018. Pour en savoir plus, cliquez ici
(+33) 02 47 61 20 22 Du lundi au vendredi de 10H à 16H30

Les cuissons santé

Les cuissons santé - Les 3 Spirales - 9782847730104 -
Les cuissons santé 

Auteur : 

Editeur : Les 3 Spirales

Date parution :

Cet ouvrage consacre sa première partie au délicat problème de la cuisson - Cuire ou ne pas cuire ?
- et au bien-fondé de la nécessité de réaliser un équilibre harmonieux entre le Cru et le Cuit.
Une analyse claire et complète récapitulant avantages et inconvénients vous permettra de découvrir :
les différents types de cuisson (étouffée, vapeur, eau, friture.
.
.
), les divers ustensiles (cuit vapeur, cocotte, poêle.
.
.
) et matériaux utilisés (fonte, inox, terre, alu.
.
.
), une multitude de conseils judicieux pour réaliser des cuissons les plus saines possibles.
Dans la seconde partie plus de quatre vingt recettes gourmandes vous seront proposées, à partir de cuissons les plus respectueuses à la fois des apports nutritifs de nos aliments et aussi de leurs saveurs.

Auteurs :

Chantal et Lionel Clergeaud, naturopathes et ostéopathes, ont à cœur depuis toujours de transmettre leur expérience sur les avantages d'une alimentation biologique, saine et équilibrée.
Auteurs de nombreux ouvrages (recettes végétariennes, beauté et santé naturelles), ils animent aussi des cours de cuisine et de nutrition et participent à des revues de santé naturelle.


En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Alimentation - Diététique.

Descriptif : 

Reliure :
Broché
Nbr de pages :
139
Dimension :
15 x 22 x 1 cm
Poids :
205 gr
ISBN 10 :
2847730109
ISBN 13 :
9782847730104
13,50 €
Sur commande
Expédié sous 4 à 8 jours (en savoir+)

Avis clients sur Les cuissons santé - Les 3 Spirales -

(Ils sont modérés par nos soins et rédigés par des clients ayant acheté l'ouvrage)
Donnez votre avis