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Les desserts aux sucres naturels

Les desserts aux sucres naturels - dangles éditions - 9782703308379 -
Les desserts aux sucres naturels 
Livre Epuisé
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Les secrets de l'alimentation anti-inflammatoire
Année : 09/2018 0

Auteur : 

Editeur : Dangles éditions

Collection : Cuisiner Naturellement

Date parution :

Les " desserts aux sucres naturels " proposés par Chantal et Lionel Clergeaud sont une alternative aux préparations élaborées avec du sucre ordinaire, de canne ou de betterave.
Avec ces recettes, non seulement vous allez vous faire plaisir, mais vous stimulerez également votre organisme grâce au tonus et à l'énergie qu'apportent les vitamines, les minéraux et autres éléments-santé de ces sucres naturels que sont le miel, la mélasse, le sirop d'érable, le malt de maïs, le jus de datte.
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Sucres naturels associés à de multiples ingrédients qui sont eux-mêmes bénéfiques : agar-agar, arrow-root, eau de fleur d'oranger, eau de rose, fruits secs, fruits oléagineux, zestes d'agrumes, épices : cannelle, vanille, gingembre, noix muscade.
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Un large éventail de recettes, faciles à mettre en oeuvre, vous permet de préparer avec succès gâteaux, biscuits, brownies, crumbles, muffins, madeleines, cakes, pains d'épices, macarons, galettes, sablés, puddings, clafoutis, flans, entremets, crèmes, glaces, sorbets.
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Régalez-vous !

Auteurs :

Chantal Clergeaud (née le 19 avril 1954) et Lionel Clergeaud (né le 5 avril 1952), naturopathes et ostéopathes de formation, rencontrent en 1977 le fondateur de La Vie Claire, Henri-Charles Geffroy, et ouvrent un premier magasin à cette enseigne à Salon-de-Provence, puis un second à Carpentras. Ils créent ensuite un cabinet d'ostéopathie-naturopathie, puis dirigent de 1996 à 1999 le centre de remise en forme dans l'arrière-pays grassois, à Thorenc (lieu d'accueil, de remise en forme et de stages), où chacun peut étudier les règles élémentaires d'alimentation saine et découvrir les médecines naturelles tout en bénéficiant d'une cuisine végétarienne et biologique. On y pratique iridologie, hydrothérapie du côlon. ostéopathie, drainage lymphatique, massages, bains bouillonnants, aromathérapie et esthétique naturelle. Ils écrivent également de nombreux ouvrages sur la diététique et les médecines douces, tout en collaborant à diverses revues en tant que rédacteurs. Consacrant une partie de leur activité à des cours de cuisine naturelle et de nutrition, ils vous délivrent aujourd'hui, dans cette collection, en conjuguant gourmandise et santé, leurs principales recettes.


En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Alimentation - Diététique.

Descriptif : 

Reliure :
Broché
Nbr de pages :
104
Dimension :
10.5 x 19.5 x 0.8 cm
Poids :
95 gr
ISBN 10 :
270330837x
ISBN 13 :
9782703308379
10,15 €
Epuisé
Cet ouvrage n'est plus commercialisé
par l'éditeur
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