Les enfants mangent trop de sucre

Un programme pour limiter l'apport en sucre et préserver la santé des petits. Aujourd'hui, les enfants mangent énormément de sucre : jus de fruits, lait chocolaté, biscuits, céréales, sodas, bonbons... Mais cela n'est pas conseillé pour leur croissance ni pour leur bien-être. Comment parvenir à changer des habitudes alimentaires ancrées ? Ce livre propose un programme pour changer les comportements alimentaires des petits. Il apporte aux parents des réponses et des plans d'action pour aider leurs enfants à se passer de ce qui n'est pas bénéfique. L'auteur met en avant 5 étapes clés : diminuer la quantité de sucre liquide ; restructurer te petit-déjeuner ; limiter le grignotage ; réaménager le dessert ; chercher et remplacer les sucres cachés. Ce livre, basé sur des études scientifiques, est une véritable boîte à outils pour retrouver des plaisirs gustatifs sains et gourmands.

Traducteur Auteur Auteur Jacob Teitelbaum est médecin et auteur de nombreux ouvrages de référence. Il est le principal porte-parole de la médecine intégrative aux Etats-Unis et régulièrement invité par les médias pour s'exprimer sur les liens entre les sucres et les maladies chroniques. Deborah Kennedy est pédiatre-nutritionniste.