Les fromages de France
Gisserot - GastronomieLes Fromages de FranceLa France est le pays du fromage. Ce guide est une invitation au plaisir de découvrir ces nombreux et excellents fromages, pour mieux les savourer. Dans un langage clair, il explique leur fabrication. Il raconte leur histoire, indique leurs origines, leur composition, révèle les traditions dont ils sont issus.Les régions françaises défilent une à [...]
[lire le résumé du livre]
Auteur : Bernard TEYSSANDIER
Editeur : Jean-paul Gisserot
Date parution : 04/2014sous 4 à 8 jours
CB Google/Apple Pay, Chèque, Virement
Quel est le sujet du livre "Les fromages de France"
Gisserot - GastronomieLes Fromages de FranceLa France est le pays du fromage. Ce guide est une invitation au plaisir de découvrir ces nombreux et excellents fromages, pour mieux les savourer. Dans un langage clair, il explique leur fabrication. Il raconte leur histoire, indique leurs origines, leur composition, révèle les traditions dont ils sont issus.Les régions françaises défilent une à une. Ce livre propose un véritable tour de France gourmet des fromages.La découpe et le service, l'accompagnement et la conservation : rien n'est négligé.
En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Production laitière et dérivés.
