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Les fromages de Suisse

Les fromages de Suisse - Ouest-France - 9782737362125 -
Les fromages de Suisse 
Livre Epuisé, voir article similaire
Fromages et laitages naturels faits maison
Année : 05/2021 

Auteur : 

Editeur : OUEST-FRANCE

Collection : Trop bon !

Date parution :

Le Gruyère AOP suisse, l'Emmentaler AOC suisse, l'Appenzeller, la Tête de Moine AOP, le Sbrinz AOP, le Vacherin Fribourgeois AOP, le Vacherin Mont d'Or AOP, l'Etivaz AOP, le Raclette suisse, le Raclette du Valais AOC, la Tomme Vaudoise, le Tilsiter autant d'appellations d'un riche terroir qui prennent ici le chemin de recettes gourmandes où ils partagent l'affiche avec une grande variété de produits.
Voici donc une invitation à découvrir les Fromages de Suisse, prétextes à des explorations culinaires toujours plus savoureuses.
Olivier Samson nous en fait ici la démonstration avec élégance et simplicité.

Auteurs :

Photographe Chef étoilé et propriétaire du restaurant La Gourmandièreà Vannes, Olivier Samson a notamment oeuvré en Suisse pendant plusieurs années. Il propose ici des recettes variées et originales qui révèlent les nombreuses qualités des Fromages de Suisse.


En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Pêche.
Reliure : Broché
Nbr de pages : 66
Dimension : 16.5 x 21.7 x 1 cm
Poids : 293 gr
ISBN 10 : 2737362121
ISBN 13 : 9782737362125
9,00 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)

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Nouvelle édition Fromages et laitages naturels faits maison
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Avis clients sur Les fromages de Suisse - Ouest-France - Trop bon !

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