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Les haies rurales
Rôles, création, entretien

Les haies rurales - france agricole - 9782855571379 -
Les haies rurales 
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Les haies rurales
Année : 08/2018 (2ème édition)

Auteur : 

Editeur : France Agricole

Date parution :

L'ouvrage expose les principales fonctions de la haie, sur la qualité de l'eau, la protection des sols, la biodiversité (auxiliaires des cultures et faune sauvage), et la production de bois déchiqueté, à des fins énergétiques mais aussi pour le paillage ou la fertilisation des sols ...

Dans un deuxième temps, des indications et conseils sont donnés pour la mise en place et l'entretien de la haie, en fonction du type de projet choisi. Un tour d'horizon du matériel à disposition est effectué. Richement illustré (plus de 400 photos et graphiques), l'ouvrage comprend un chapitre de présentation des essences champêtres les plus utilisées pour les projets de plantation.

Fruit d'un travail de consultation auprès des techniciens et chercheurs spécialistes de la haie, le livre fait état des derniers travaux de la recherche développement et offre une synthèse d'expériences de terrain utiles à tout porteur de projet.

Face à la crise du pétrole, l'exploitation des haies pour la production du bois déchiqueté peut avoir une rentabilité directe pour l'agriculteur ou tout propriétaire rural. Toutefois au delà de l'enjeu du bois énergie et, au moment de planter ou de rénover les haies présentes sur l'exploitation, il faut se poser la question de profiter au maximum de tous les atouts offerts par les arbres et arbustes qui la composent.

Intéresse un large public de professionnels, de ruraux ou néo-ruraux, ainsi que les promoteurs d'une agriculture durable.


En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Production animale.

Descriptif : 

Reliure :
Relié
Nbr de pages :
319
ISBN 10 :
2855571375
ISBN 13 :
9782855571379
36,50 €
Epuisé
Cet ouvrage n'est plus commercialisé
par l'éditeur
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Sommaire

Sommaire


1.
PRÉFACE: RENDONS À CÉSAR 3

2.
HISTOIRE ET ÉVOLUTION 11

2.1.
LES HAIES DÉFENSiVES 12

2.2.
EVOLUTION DU BOCAGE 13

3.
LES RÔLES DE LA HAIE: CONNAISSANCES ACTUElLES ET ENJEUX .. 15

3.1.
HAIE ET CONSERVATION DES SOLS 16

3.2.
HAIE ET QUALITÉ DE l'EAU 22

3.2.1.
LES ENJEUX 22

3.2.2.
EFFET DE LA HAIE SUR LES NITRATES 26

3.2.3.
EFFET SUR LES PESTICIDES 30

3.3.
l'EFFET BRISE-VENT 33

3.4.
HAIE, LUMIÈRE ET MICRO-CLIMAT 38

3.5.
DES PRODUCTIONS AGRICOLES AMÉLIORÉES 40

3.5.1.
L'EFFET DE LA HAIE SUR LES CULTURES 40

3.5.2.
L'ARBRE DANS LE SYSTÈME D'ÉLEVAGE 43

LA PROTECTION DES ANIMAUX 43

L'ARBRE AU SECOURS DES ÉLEVEURS 45

TOUR D'HORIZON DE QUELQUES ESSENCES FOURRAGÈRES 47

LES ARBRES FRUITIERS 48

LES ARBRES PRODUCTEURS DE FEUILLAGE FOURRAGER 52

GÉRER LES RESSOURCES FOURRAGÈRES DES ARBRES 55

3.6.
LA HAIE ET LA FERTILISATION DE LA PARCELLE. 58

3.6.1.
MATIÈRE ORGANIQUE, MINÉRAUX ET COMPOST 58

3.6.2.
LA TECHNIQUE DU BRF 59

QU'EST-CE QUE LE BRF? ..................•.................•..... 59

LA HAIE ET BRF ...........•..•................................. 62

QUEL BROYEUR UTILISER? 66

AUTRES UTILISATIONS DES COPEAUX 66

LE PAILLAGE DES PLANTATIONS 66

LES COPEAUX POUR LITIÈRE 67

3.7.
HAIE, BIODIVERSITÉ ET AUXILIAIRES 68

3.7.1.
LES INSECTES ET MOLLUSQUES 71

LES CARABES 71

LES POLLINISATEURS 73

LES SYRPHES 73

LES LIMACES ET ESCARGOTS 79

LES LOMBRICS 80

RESSOURCES EN AUXILIAIRES DE QUELQUES LIGNEUX 81

3.7.2.
LES OISEAUX 81

LES RAPACES FRÉQUENTANT LA HAIE 84

LES AUTRES OISEAUX AUXILIAIRES 86

DES NICHOIRS POUR FAVORISER LES MÉSANGES 86

3.7.3.
LES MAMMIFÈRES 88

LES CARNASSIERS...............................•.............•....... 88

AUTRES MAMMIFÈRES 88

LES CHAUVES-SOURIS 90

3.7.4.
BATRACIENS ET REPTILES 90

3.7.5.
AMÉLIORER LA BIODIVERSITÉ 92

LES PARAMÈTRES CLEFS DE LA BIODIVERSITÉ DU BOCAGE 92

CONSERVER DES ARBRES VIEUX OU MORTS 93

FAVORISER LES AUXILIAIRES? 94

LES LIMITES DE L'ARTIFICIALISATION DU MILIEU 97

LES CORRIDORS BiOlOGIQUES 97

3.8.
LA HAIE CYNÉGÉTIQUE 99

3.8.1.
LES DIFFÉRENTES STRATES DE LA HAIE 99

LA BANDE ENHERBÉE ET EMBROUSSAILLÉE 99

LES ARBUSTES ET ARBRISSEAUX 100

LES ARBRES DE MOYENNE ET HAUTE TAILLE 100

3.8.2.
LES ÉLÉMENTS CLÉS DE L'AMÉNAGEMENT 100

LA STRUCTURE DE LA HAIE 100

FAVORISER LES ESSENCES FRUITIÈRES 102

3.8.3.
LES DÉGÂTS DUS AU GIBIER 104

3.9.
INVESTIR DANS LE BOIS D'ŒUVRE 106

3.9.1.
LE BOIS DE QUALITÉ, UNE VALEUR SÛRE 106

3.9.2.
UNE RENTABILITÉ QUI DÉPEND DE LA QUALITÉ 106

3.9.3.
LISTE DES ESSENCES À BOIS PRÉCIEUX 107

3.9.4.
LES ESSENCES D'ACCOMPAGNEMENT 107

3.9.5.
LA QUALITÉ GÉNÉTIQUE DES PLANTS 107

4.
UNE FILIÈRE D'AVENIR: LE BOIS ÉNERGIE 113

4.1.
LE BOIS ÉNERGIE EN FRANCE 114

4.2.
LA HAIE SOURCE D'ÉNERGIE 116

4.2.1.
COMPARAISON BOIS BÛCHE/BOIS DÉCHIQUETÉ 116

LE BOIS BÛCHE 116

LE BOIS DÉCHIQUETÉ 118

AVANTAGES ET INCONVÉNIENTS 119

4.2.2.
TABLEAUX D'ÉQUIVALENCE ÉNERGÉTIQUE 121

4.3.
LES CHAUDIÈRES À PLAQUETTES 122

4.3.1.
PRINCIPES DE FONCTIONNEMENT DES CHAUDIÈRES 122

4.3.2.
GÉRER L'ALIMENTATION DES PLAQUETIES 124

4.3.3.
ETUDE DE FAISABILITÉ DU BOIS ÉNERGIE 127

EVALUER LES BESOINS 127

ETUDE DE LA RENTABILITÉ COMPARÉE 128

UNE SOURCE D'ÉNERGIE POUR DES SÉCHOIRS 130

LES ÉTAPES DE L'ÉTUDE DE FAISABILITÉ 130

4.4.
LA PRODUCTION DE BOIS DÉCHIQUETÉ 131

4.4.1.
LA PRODUCTION DE LA BIOMASSE 131

PÉRIODE DES CHANTIERS DE COUPE 131

EXPLOITATION DE HAIE-TAILLIS. . . . . . . 132

EXPLOITATION DES RÉSIDUS D'ÉLAGAGE . . . . . . . 134

PRODUCTIVITÉ DES TYPES DE HAIES. . . 137

TENIR COMPTE DES AUTRES OBJECTIFS . . . . . . 139

CALCULER LA LONGUEUR DE HAIE SUFFISANTE 140

4.4.2.
LE CHANTIER DE DÉCHIQUETAGE 141

DÉCHIQUETER EN BOIS VERT OU SEC? 141

DÉCHIQUETAGE DU BOIS 142

DÉROULEMENT DU CHANTIER 145

EVACUATION ET STOCKAGE DES PLAQUETIES 147

CALCUL DU COÛT DE PRODUCTION D'UN MAP 148

4.4.3.
LE CHOIX DE LA DÉCHIQUETEUSE 150

LES CRITÈRES TECHNIQUES 150

UNE DÉCHIQUETEUSE À ALIMENTATION MANUELLE OU À GRAPPIN? 151

4.5.
LES PARTENARIATS POSSIBLES POUR AMÉLIORER LA FAISABILITÉ 152

4.5.1.LASOlUTIONCOOPÉRATIVE............................. . 152

PARTAGER L'INVESTISSEMENT ET LE COÛT DE FONCTIONNEMENT 152

UNE ORGANISATION SANS FAILLE 153

4.5.2.
LES CONTRATS AVEC LES COlLECTIVITÉS 154

ENJEUX POUR LES COLLECTIVITÉS 154

INITIER DES PROJETS COLLECTIFS 154

UN EXEMPLE: LE PROJET D'IFFENDIC EN BRETAGNE..............•....•..... 155

DES IDÉES NOUVELLES DE PARTENARIATS 157

UN OUTIL JURIDIQUE INTÉRESSANT: LA SOCIÉTÉ COOPÉRATIVE
D'INTÉRÊT COLLECTIF 157

4.6.
ADRESSES ET CONTACTS 158

4.6.1.
MATÉRIEL (DÉCHIQUETEUSES, GRAPPIN ) 158

4.6.2.
ORGANISMES DE CONSEILS ET D'ÉTUDES 159

5.
LA RÉALISATION D'UN PROJET 161

5.1.
IMAGINER SON AMÉNAGEMENT 162

5.1.1.
IDENTIFIER LE PROJET 162

5.1.2.
EVALUER LE SITE DE PLANTATION 162

CARACTÉRISTIQUES GÉNÉRALES DE LA PARCELLE 162

EVALUER LE POTENTIEL DU TERRAIN 166

5.2.
CHOIX DES ESSENCES 167

5.2.1.
CRITÈRES GÉNÉRAUX DE CHOIX 167

S'ACCORDER AVEC LES RÉGLEMENTATIONS 167

RESPECTER LES BESOINS PÉDOCLIMATIQUES 167

PRIVILÉGIER LES ESSENCES LOCALES 167

ASSOCIER LES ESSENCES 168

5.2.2.
CAS DE L'ORME CHAMPÊTRE 168

QUELLES PARADES CONTRE LA GRAPHIOSE 169

5.2.3.
PRODUIRE DES FRUITS 170

5.2.4.
CHOISIR LES PLANTS À L'ACHAT 171

5.2.5.
TRANSPORT, RÉCEPTION ET CONSERVATION DES PLANTS 172

5.3.
INDEX DES PLANTES 173

5.3.1.
INDEX DES ARBRES ET ARBUSTES PRINCIPAUX 173

ALISIER TORMINAL/SORBUS TORMINALIS 174

AMÉLANCHIER COMMUN/AMÉLANCHIER VULGARIS 175

ARBRE DE JUDÉE/CERCIS SILIQUASTRUM 176

AUBÉPINE MONOGYNE/CRATA:GUS OXYACANTHA 177

AUBÉPINE COMMUNE OU ÉPINEUSE/CRATA:GUS OXYACANTHA 178

AULNE GLUTINEUX/ALNUS GLUTINOSA 179

BOURDAINE/FRANGULA ALNUS, RHAM NUS FRANGULA 180

BUIS COMMUN/BUXUS SEMPERVIRENS 181

CAMERISIER À BALAIS/LONICERA XYLOSTEUM 182

CHARME COMMUN/CARPINUS BETULUS 183

CHÂTAIGNIER/CASTANEA SATIVA 184

CHÊNE L1ÈGE/QUERCUS SUBER 185

CHÊNE PUBESCENT/QUERCUS PUBESCENS OU CHÊNE BLANC. 186

CHÊNE VERT/QUERCUS ILEX 187

CHÈVREFEUILLE DES BOIS/LONICERA PERICLYMENUM 188

CHÈVREFEUILLE D'ÉTRURIE/LONICERA ETRUSCA 189

CLÉMATITE DES HAIES/CLEMATIS VITALBA 190

COGNASSIER/CYDONIA OBLONGA 191

CORMIER/SORBUS DOMESTICA 192

CORNOUILLER SANGUIN/CORNUS SANGUINEA 193

ÉGLANTIER/ROSA CANINA 194

ÉRABLE CHAMPÊTRE/ACER CAMPESTRIS 195

ERABLE SYCOMORE/ACER PSEUDOPLATANUS 196

FIGUIER/FICUS CARICA 197

FRÊNE COMMUN/FRAXINUS EXCELSIOR 198

FRÊNE OXYPHYLLE/FRAXINUS OXYPHYLLA 199

FUSAIN D'EUROPE/EUONYMUS EUROPAEUS 200

HÊTRE COMMUN/FAGUS SYLVATICA 201

HOUX COMMUN/ILEX AQUIFOLIUM 202

LAURIER SAUCE/LAURUS NOBILIS 203

LAURIER TIN/VIBURNUM TINUS 204

LIERRE COMMUN/HEDERA HELIX 205

L1LAS/SYRINGA VULGARIS 206

MERISIER/PRUNUS AVIUM 207

MÛRIER BLANC ET NOIR/MORUS ALBA ET NIGRA 208

NÉFLIER/MESPILUS GERMANICA 209

NERPRUN ALATERNE/RHAMNUS ALATERNUS 210

NERPRUN PURGATIF/RHAM NUS CATHARTICUS 211

NOISETIER COUDRIER/CORYLUS AVELLANA 212

NOYER COMMUN/JUGLANS REGlA 213

ORME CHAMPÊTRE/ULMUS CAMPESTRIS , 214

PEUPLIER NOIR/POPULUS NIGRA 215

POIRIER COMMUN/PIRUS PYRASTER 216

POMMIER COMMUN/MALUS SYLVESTRIS 217

PRUNELLIER/PRUNUS SPINOSA 218

PRUNIER SAUVAGE/PRUNUS DOMESTICA 219

ROBINIER/ROBINIA PSEUDO ACACIA 220

RONCE OU MÛRIER DES HAl ES/RU BUS CAESIUS 221

ROSIER TOUJOURS VERT/ROSA SEMPERVIRENS 222

SAULE/SALIX SP 223

SUREAU NOIR/SAMBUCUS NIGRA 224

TILLEUL DES BOIS/TILIA CORDATA 225

TREMBLE/POPULUS TREMULA 226

TROÈNE DES BOIS/L1GUSTRUM VULGARE 227

VIORNE LANTANE/VIBURNUM LANTANA 228

VIORNE OBIER/VIBURNUM OPULUS 229

5.3.2.
OÙ LES TROUVER? 230

PÉPINIÈRES ESSENCES CHAMPÊTRES 230

PÉPINIÈRES -FRUITIERS ANCIENS 231

5.4.
TECHNIQUES DE PLANTATION 233

5.4.1.
LA PLANTATION PURE 233

PRÉPARER LE TERRAIN 233

COMBIEN DE LIGNES 7 236

QUELS ÉCARTEMENTS ENTRE LES PLANTS 7 238

EVITER LA FERTILISATION 238

5.4.2.
PROTÉGER LA JEUNE HAIE 239

LE DÉSHERBAGE CHIMIQUE 239

LA PLANTATION SOUS PLASTIQUE 239

UNE SOLUTION: LE PLASTIQUE BIODÉGRADABLE 245

LES AUTRES PAILLAGES BIODÉGRADABLES 246

QUELLE COUVERTURE DE SOL CHOISIR 7 251

LA PROTECTION CONTRE LE BÉTAIL ET LE GIBIER 252

5.4.3.
RÉGÉNÉRER UNE HAIE EXISTANTE 253

5.4.4.
LA RÉGÉNÉRATION NATURELLE 256

5.4.5.
PLANTER UNE HAIE SUR TALUS 257

RÉALISATION D'UNE HAIE TALUS 257

LES PLANTATIONS SUR TALUS 260

COÛT DE RÉALISATION 262

5.4.6.
RÉCAPITULATIF DES COÛTS DE PLANTATION 262

5.5.
L'ENTRETIEN DE LA HAIE 263

5.5.1.
ENTRETIEN DU SOL 264

5.5.2.
ENTRETIEN DES ARBRES 265

QUELQUES PRINCIPES D'ENTRETIEN 265

PRÉVOIR LES COÛTS ADDITIONNELS 268

LA TRONÇONNEUSE 269

LE BROYEUR AVEC ROTOR À FLÉAUX OU À MARTEAUX 269

LE LAMIER À SCIES 271

LE LAMIER À FLÉAUX 274

LE SÉCATEUR D'ÉLAGAGE 274

LA SCIE CIRCULAIRE 275

LE TAILLE HAIE 276

SYNTHÈSE COMPARATIVE DES OUTILS D'ENTRETIEN 277

TAILLER OU RECÉPER? 278

LE COÛT DE L'ENTRETIEN ......................•...................... 279

5.5.3.
TECHNIQUES D'ENTRETIEN PARTICULIÈRES 280

LA HAIE BRISE-VENT.........................................••....... 280

LE PLESSAGE ..................•.................................... 282

LES ARBRES TÊTARDS .................•............................... 287

LES ARBRES À BOIS PRÉCIEUX 294

5.6.
GÉRER LES CULTURES ET LA HAIE 300

5.6.1.
GÉRER LA COMPÉTITION ARBRE-CULTURE 300

L'INFLUENCE SUR LE RENDEMENT 300

L'ORIENTATION DE LA HAIE....................................•....... 301

5.6.2.
L'UTILISATION DES HERBICIDES SUR LES CULTURES 301

6.
QUELQUES ASPECTS JURIDIQUES 303

6.1.
HAIE ET VOISINAGE 304

6.2.
CAS D'UNE HAIE EN BORDURE DE ROUTE 305

6.3.
LES HAIES ET LE FERMAGE 305

7.
CONTRAINDRE OU FAVORiSER? 307

8.
ADRESSES ET LIENS WEB 311

8.1.
ORGANISMES D'INTÉRÊT 312

8.2.
AUTRES ADRESSES 313

BIBLIOGRAPHIE 315

REMERCIEMENTS 320

CRÉDIT PHOTOS 320

CRÉDIT DESSINS 320


NOUVELLE EDITION

Les haies rurales
Rôles, création, entretien, bois, énargie
Auteur : LIAGRE |
Editeur : FRANCE AGRICOLE
Année : 08/2018