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Les meilleures recettes pendant une chimiothérapie ou une radiothérapie

Les meilleures recettes pendant une chimiothérapie ou une radiothérapie - guy saint jean  - 9782894553428 -
Les meilleures recettes pendant une chimiothérapie ou une radiothérapie 

Auteur : 

Editeur : GUY SAINT JEAN

Date parution :

Un livre unique : des recettes savoureuses conçues spécifiquement pour les personnes suivant un traitement de chimiothérapie ou de radiothérapie et adaptées à leurs besoins.

Les patients en traitement doivent composer avec les changements qui affectent leur appétit et leur goût, en plus des douleurs occasionnelles à la bouche, de la difficulté à déglutir ou des nausées.
Or, il est vital qu'ils continuent à bien s'alimenter ! Voici donc plus de 100 recettes originales, divisées par texture (onctueuse à tendre, en passant par croustillante ou ferme) et par température, afin d'inciter ceux qui en ont le plus besoin à bien se nourrir, selon leurs envies et leurs capacités.
Les portions de chaque recette sont adaptées en fonction de l'appétit des patients ; cependant, les quantités à utiliser pour multiplier le nombre ou la grosseur des portions sont indiquées et permettent ainsi à toute la famille de se régaler. Il est toujours plus agréable de partager !

Un guide indispensable pour mettre toutes les chances de son côté !

Auteurs :

Traducteur PhotographeJosé van Mil est une chef réputée qui agit comme consultante en alimentation pour plusieurs grandes compagnies. Elle est très active auprès de différents organismes de lutte contre le cancer. Christine Archer-Mackenzie est une radiologiste et psychologue spécialisée en oncologie.


En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Cancer.
Reliure : Broché
ISBN 10 : 2894553420
ISBN 13 : 9782894553428
9,90 €
Sous réserve de l'éditeur (en savoir plus)
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