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Les meilleures recettes de Savoie

Les meilleures recettes de Savoie - Ouest-France - 9782737365997 -
Les meilleures recettes de Savoie  

Auteur : 

Editeur :  OUEST-FRANCE

Collection :  Cuisine

Date parution :

La Savoie reste une région traditionnelle et variée qui combine la rudesse des montagnes et la douceur des lacs.
Sa cuisine est à son image : vous savourerez le reblochon en croûte et la fondue savoyarde, les diots au chou et le jambon au foin.
Vous vous délecterez avec le filet de fera rôti sur peau et la tarte aux myrtilles.
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Auteurs :

Photographe Pendant sept ans, Emmanuel Renaut fut l'élève puis le second de Marc Veyrat à l'Auberge de l'Eridan . Il est depuis 1998 le chef réputé du restaurant Le Flocon de sel à Megève dont la cuisine célèbre la multiplicité des saveurs et honore les produits régionaux. Cuisinier et styliste culinaire, Sébastien Merdrignac traduit la richesse des recettes régionales. Ses prises de vues et sa connaissances des produits transmettent la diversité des cultures des régions.


En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Cuisine de l'est.
Reliure : Broché
Nbr de pages : 32
Dimension : 17 x 24 x 0.4 cm
Poids : 120 gr
ISBN 10 : 2737365996
ISBN 13 : 9782737365997
4,90 €
Sur commande , expédition à 0.01€ sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

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