Les micro-organismes efficaces au quotidien Au service de la Terre, des animaux et des hommes
Aujourd'hui, il est plus qu'urgent de revoir les méthodes de production basées sur l'utilisation des énergies fossiles, des pesticides et des engrais chimiques. Les «EM», mixture de micro-organismes mise au point par le chercheur japonais Teruo Higa, répondent à cette problématique et s'avèrent des alliés précieux pour ceux qui [...] [lire le résumé du livre]
Quel est le sujet du livre "Les micro-organismes efficaces au quotidien"
Aujourd'hui, il est plus qu'urgent de revoir les méthodes de production basées sur l'utilisation des énergies fossiles, des pesticides et des engrais chimiques.
Les «EM», mixture de micro-organismes mise au point par le chercheur japonais Teruo Higa, répondent à cette problématique et s'avèrent des alliés précieux pour ceux qui voudront être à la fois acteurs et bénéficiaires d'un système biologique naturel. « Higa savait qu'il venait de faire une découverte extraordinaire Ce qu'il ne pouvait deviner encore, c'est à quel point l'utilisation de ces combinaisons microbiennes deviendrait universelle», écrit Anne Lorch.
Ce livre, dans lequel chacun pourra glaner ce qui l'intéresse, est richement illustré et clairement structuré :
Un large tour d'horizon nous conduit de la situation environnementale actuelle au monde des EM, en abordant des sujets tels que la vie du sol, la biologie de l'eau ou encore la microbiologie, et nous prépare à mieux comprendre le rôle de ces micro-organismes.
L'auteur nous fournit ensuite une description très détaillée de la fabrication des EM et de leur utilisation dans les champs, les vergers et les vignobles, les prairies et les étables, dans nos maisons, nos jardins et nos plans d'eau, dans l'artisanat et l'industrie, pour notre santé et celle des animaux.
Des témoignages d'utilisateurs viennent clore cet ouvrage, avec des exemples concrets. Que vous veniez de découvrir l'existence des micro-organismes efficaces ou que vous en soyez un utilisateur expérimenté, cet ouvrage sera un guide indispensable ! Auteurs :
Anne Lorch est avant tout une journaliste spécialisée expérimentée, particulièrement intéressée par les univers du macrocosme et du microcosme. Rassembler des informations, les formuler dans des textes, les saisir par des images et les mettre en application dans son propre jardin est devenu pour elle un hobby. Cette passion l'a tout naturellement menée aux micro-organismes efficaces, qu'elle utilise intensivement depuis 2001. En tant qu'ancienne rédactrice en chef du magazine " Schweizer Garten ", elle a pu utiliser ses connaissances en botanique et en jardinage, acquises au cours de ses années d'études et approfondies par des années de pratique.
Sommaire et contenu du livre "Les micro-organismes efficaces au quotidien - Au service de la Terre, des animaux et des hommes"
Table des matières
Préface 15
Introduction 17
Comment lire ce livre? 18
Première partie: pour mieux comprendre l'action des EM 18
Deuxième partie: la pratique des EM 19
PARTIE 1-Pour mieux comprendre l'action des EM
Environnement
Un regard sur le fondement de notre vie 23
Autrefois 23
L'héritage des «temps modernes» 24
La science, l'économie et nous 29
Espoir, utopie ou amorces de solutions? 31
L'univers des microbes dans l'humusphère 35
Les micro-organismes efficaces 36
Biologie du sol
Notre «terre -mère» 39
L'humus, un être vivant 39
Ce que nous apprend la croûte terrestre 40
Les biotopes 42
Production d'humus sur plusieurs étages 43
Ëtre ou paraître d'une bonne terre 46
Le vaillant ver de terre 47
LepH 49
Le fondement de notre existence se dérobe sous nos pieds 49
Des arguments pour« penser autrement» 52
Comment cela se passe-t-il dans la pratique? 54
Engrais
Les engrais, naturels ou chimiques 59
L'utilisation des engrais artificiels et ses lourdes conséquences 59
Les plantes «se nourrissent» de la même façon que les animaux et les humains 61
Le rôle particulier de l'azote 62
Il est possible de produire des engrais azotés naturels 63
Le rapport carbone/azote (C/N) doit être juste 64
Les poudres minérales sont parfois magiques 65
Biologie de l'eau
L'eau -source originelle de la vie 71
Le caractère unique de l'eau 71
Eau vivante ou eau morte? 72
Le rôle de l'eau 74
L:eau de pluie, les eaux de surface, la nappe phréatique, les sources 76
Une bonne qualité de l'eau garantit une bonne qualité de vie 77
Manipulations génétiques
Manipulations génétiques douteuses 81
Les techniques de manipulation génétique Les informations sur la présence d'OGM sont incomplètes dans
81
Le brevetage du vivant est interdit 82
Les semences génétiquement modifiées sont chères 83
Preuves officielles des effets secondaires 84
l'étiquetage des produits alimentaires 86
La résistance s'organise à tous les niveaux 87
Désobéissance civile en Europe et aux États-Unis 88
Rayonnement -Vibrations -Énergie
Rayonnements -Émissions d'ondes 93
Énergie et vibration 94
Les scientifiques sont fascinés et tentent de décrypter 95
Oxydation -radicaux libres -antioxydants
Oxydation signifie dégradation 101
Les radicaux libres viennent de l'extérieur (exogènes)
ou de l'intérieur (endogènes) 102
L:antioxydation freine la dégradation 105
Alimentation
La nourriture fait vivre et se vit 109
Les aliments standardisés créent des problèmes de santé 109
Ces illusions que l'on fait miroiter 113
Un sol qui abrite la vie nourrit parfaitement 114
Prendre soin de soi avec une bonne alimentation 116
Se nourrir de façon consciente 116
On peut tromper son palais, mais pas son nez 117
Les infatigables petits assistants de l'intestin 117
Microbiologie -Généralités
D'extraordinaires petits auxiliaires 123
Le monde des microbes 124
Mode d'action des bactéries dans le sol et dans la vie des plantes 127
Les microbes et notre santé 129
L'organe de contrôle de la nature Les micro-organismes efficaces
133
Les mêmes pensées font le tour du monde 134
Les micro-organismes efficaces (<< EM ») et leur histoire 135
La philosophie du professeur Higa 136
Nouvelles découvertes sur l'univers des micro-organismes 137
Le principe de la «dominance» 139
Les EM pour une protection de l'environnement active et efficace 140
Régénérer grâce aux EM 145
Les EM, une mixture de nombreuses souches microbiennes 146
Les esprits du feu dans les céramiques EM 147
Quelques mots sur les EM en tant que compléments alimentaires 148
Autres produits EM sur le marché 149
EM -La recherche
L'efficacité des EM 153
Objectif 154
Effets microbiologiques 155
Effets antioxydants 155
Effets sur les émissions de gaz 155
Réduction des émissions d'ammoniac 157
Effets sur la conservation 159
Effets sur la santé des animaux 160
Efficacité des engrais et des nutriments 162
Recherches sur les effets enzymatiques: EQC 166
Les effets sur la transmission d'informations 168
Les projets EM dans le monde 171
PARTIE 11-Les EM dans la pratique
Mode d'action des micro-organismes efficaces
Introduction à la technologie EM 179
Le principe de la dominance 179
Le rapport carbone-azote ((IN) 181
Les cycles lunaires et les micro-organismes efficaces 182
L'EM n'est pas un engrais 183
Comment utiliser l'EM 184
Céramiques EM 186
Le sel et les EM 189
Des compléments très utiles
Compléments aux EM 190
La terra preta , l'or noir des Indiens 191
Le Transfo Vital et le Biplantol agissent par voie de particules médiatrices 194
Vecteurs d'énergie et porteurs de messages 195
Boissons fermentées EM
Boisson fermentée avec micro-organismes 196
Filtrat de boisson fermentée 197
Fabrication d'EMa
La technique 199
Faire son EMa soi-même 202
Exemple de fermentation d'EMa au bain-marie 205
Recettes d'EMa avec compléments pour le traitement des plantes 207
L'EMS (avec de l'alcool) 208
Recette pour 1 litre d'EMS 209
Extrait de plantes fermenté EM-EPF 210
Recette pour 1 litre d'EM-EPF 210
EM3 -1 (insecticide contenant des épices fortes) 210
Recette pour 1 litre d'EM3 -1 211
Compléments pour favoriser la fermentation de l'EMa 211
Bokashi
Le bokashi 213
La fabrication du bokashi 213
Que fait-on fermenter? 214
La terra preta pour plus de vigueur encore 215
Combien de temps dure une bokashisation ? 215
Le bokashi de cuisine 215
Le seau bokashi 216
Le remplissage du seau bokashi 217
Conservation du bokashi 218
Fabriquer du bokashi avec les déchets du jardin 219
Le bokashi en cuve 219
Fabrication de bokashi à partir de grandes quantités
de déchets de légumes 220
Bokashi stocké en sacs 221
Variante bokashi tontes d'herbe 221
Améliorer le « bokashi feuilles mortes» 221
Le bokashi en meule 222
Variante bokashi en fosse 222
Le paillis d'hiver bokashi 223
L'engrais liquide, dit « soupe bokashi » 224
Que faire du jus d'écoulement du bokashi ? 224
Le bokashi dans l'agriculture 225
Le fourrage bokashi 225
Fabriquer soi-même du fourrage bokashi avec de la ramée de sapin 226
L'engrais bokashi 227
Faire son engrais bokashi soi-même 227
Recette pour 100 litres d'engrais bokashi 228
Fabrication de bokashi à grande échelle 229
Protection des plantes
Pulvérisation avec l'EM 232
Utilisation de l'EMa 234
Maladies 235
Parasites 236
Jardin
Préparation des plates-bandes 241
Les semis Avec les micro-organismes efficaces, il est plus facile de planifier
242
Semis sous verre ou film transparent 243
Semis en pleine terre 243
Plantations 244
des cultures mixtes 246
Stockage des légumes de garde 246
Une pelisse d'hiver pour la vie du sol 246
Des légumes en hiver, tout frais du jardin? 246
Soins phytosanitaires en général 247
Le gazon 248
Les roses 249
Protection des plantes 250
Invasion d'escargots ou de limaces. Que faire? 251
Qui sème la pourriture récolte la pourriture 252
Le bokashi dans le jardin 254
Comparaison entre bokashi et compost 254
Préparation des plates-bandes et de la terre avec du bokashi 256
Plantations avec dépôt de bokashi 257
Bacs à plantes, balcons
Nos colocataires verts et les EM 261
Préparation de la terre 261
Rempotage 262
Entretien 263
Protection des plantes 263
Leau et les EM
Le biotope aquatique au jardin 265
L'eau en détresse 265
Assainissement de l'eau avec les EM 266
Recettes pour l'assainissement 267
Recettes pour le dango 268
Jeux d'eau et ruisseaux 269
Les réactions sont visibles 270
Entretien avec les EM 271
Hygiène des piscines avec les EM 271
Recette pour les petits plans d'eau et étangs de baignade privés 272
Assainissement individuel 273
L'eau de pluie 274
Traitement de l'eau potable 274
Assainissement de grandes étendues d'eau 274
Exemple de programme d'assainissement d'un plan d'eau destiné
à la baignade 275
Agriculture
Les EM dans le cycle de l'alimentation 277
Cultiver avec des EM fait baisser les coûts de revient 278
Il n'existe pas de recette absolue 278
Conversion de la culture conventionnelle ou de la production intégrée
à la technologie EM 279
Le travail de la terre 280
Conseils d'utilisation 281
Engrais organiques 282
Préparation des semences avec les EM 283
Cultures de céréales 284
Autres produits des champs 285
Cultures de légumes en plein champ 286
Culture de légumes en serre 287
Prairies 289
Élevage
Les EM dans l'étable et partout ailleurs 291
Ensilage 293
Le purin 294
Il y a fumier et fumier 295
Le gros bétail 295
Les bains de sabots 295
Alimentation des animaux 296
Alimentation des porcs 297
Les volailles 298
Les chèvres et les moutons 300
Vignes et vergers 301
Fruits et baies 302
Préparation du sol 303
Entretien régulier de la terre 304
Fortifier les arbres avec un dépôt de bokashi 306
Pulvérisations 306
Plantes à baies 307
Vignoble 307
Quelques mesures complémentaires 308
Le vin issu d'un vignoble EM est meilleur en bouche 309
Animaux Pour le bonheur des animaux Soins aux animaux et entretien de leur espace Fourrage aux EM+ Élever des animaux est plus facile avec les EM La santé des animaux Les chevaux On vit mieux sans poussière Une bonne alimentation pour une bonne constitution Les aquariums L'aquaculture avec les EM Les animaux dans les zoos
Entretien de la maison
Santé et soins corporels Prendre soin de sa santé et de son corps avec les EM Du bien-être avec les EM La peau Nos deuxième et troisième « peaux» L'alimentation est l'un des éléments des soins corporels Améliorer notre eau de boisson avec des tubes de céramique EM Les boissons fermentées EM Les EM permettent de soutenir les processus de guérison
Artisanat, industrie et installations communales
La technologie EM offre des solutions de rechange
Jardineries
Apiculture
Aquaculture
Fromageries
Brasseries
Boulangeries
Gastronomie
Automobile, stations de lavage et de vidange
Assainissement de bâtiments et dégâts des eaux
Le bâtiment
Enduits muraux
Travail du bois
Poterie
Installations communales
Stations d'épurations et élimination des déchets
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Récits et témoignages Utilisation des EM : expériences, idées et recommandations 347 Soins corporels 347 Soins aux animaux 349 L'eau 353 Agriculture 354 Jardin 355 Arbres et arbustes 356 Production horticole/pépinières 357 Entretien de la maison 358 Activités industrielles 359 Industrie alimentaire 360 Dommages causés par les éléments 361 Expériences dans les régions méditerranéennes, le Tessin et le Tyrol du Sud 362 Cultures céréalières 363 Cultures potagères 363 Arbres fruitiers 364 Ëlevage 365 Industrie et installations communales 366 Remerciements 367 Bibliographie 368
Glossaire 370
Glossaire des formes d'EM mentionnées dans le livre 378 Conseils pratiques d'utilisation et quantités 380
Associations EM 381
Biographies 382
Avis clients
Avis clients sur Les micro-organismes efficaces au quotidien - le souffle d'or -
(Ils sont modérés par nos soins et rédigés par des clients ayant acheté l'ouvrage)
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