Les micro-organismes efficaces au quotidien - le souffle d'or - 9782840584001 -
Les micro-organismes efficaces au quotidien 

Les micro-organismes efficaces au quotidien
Au service de la Terre, des animaux et des hommes

Aujourd'hui, il est plus qu'urgent de revoir les méthodes de production basées sur l'utilisation des énergies fossiles, des pesticides et des engrais chimiques. Les «EM», mixture de micro-organismes mise au point par le chercheur japonais Teruo Higa, répondent à cette problématique et s'avèrent des alliés précieux pour ceux qui [...]
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Auteur : 

Editeur : Le Souffle D'or

Date parution :

Reliure :
Broché
Nbr de pages :
382
ISBN 10 :
284058400x
ISBN 13 :
9782840584001
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Quel est le sujet du livre "Les micro-organismes efficaces au quotidien"

Aujourd'hui, il est plus qu'urgent de revoir les méthodes de production basées sur l'utilisation des énergies fossiles, des pesticides et des engrais chimiques.

Les «EM», mixture de micro-organismes mise au point par le chercheur japonais Teruo Higa, répondent à cette problématique et s'avèrent des alliés précieux pour ceux qui voudront être à la fois acteurs et bénéficiaires d'un système biologique naturel.
« Higa savait qu'il venait de faire une découverte extraordinaire Ce qu'il ne pouvait deviner encore, c'est à quel point l'utilisation de ces combinaisons microbiennes deviendrait universelle», écrit Anne Lorch.

Ce livre, dans lequel chacun pourra glaner ce qui l'intéresse, est richement illustré et clairement structuré :

  •     Un large tour d'horizon nous conduit de la situation environnementale actuelle au monde des EM, en abordant des sujets tels que la vie du sol, la biologie de l'eau ou encore la microbiologie, et nous prépare à mieux comprendre le rôle de ces micro-organismes.
  •     L'auteur nous fournit ensuite une description très détaillée de la fabrication des EM et de leur utilisation dans les champs, les vergers et les vignobles, les prairies et les étables, dans nos maisons, nos jardins et nos plans d'eau, dans l'artisanat et l'industrie, pour notre santé et celle des animaux.

Des témoignages d'utilisateurs viennent clore cet ouvrage, avec des exemples concrets.
Que vous veniez de découvrir l'existence des micro-organismes efficaces ou que vous en soyez un utilisateur expérimenté, cet ouvrage sera un guide indispensable !

Auteurs :

Anne Lorch est avant tout une journaliste spécialisée expérimentée, particulièrement intéressée par les univers du macrocosme et du microcosme. Rassembler des informations, les formuler dans des textes, les saisir par des images et les mettre en application dans son propre jardin est devenu pour elle un hobby. Cette passion l'a tout naturellement menée aux micro-organismes efficaces, qu'elle utilise intensivement depuis 2001. En tant qu'ancienne rédactrice en chef du magazine " Schweizer Garten ", elle a pu utiliser ses connaissances en botanique et en jardinage, acquises au cours de ses années d'études et approfondies par des années de pratique.

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Sommaire et contenu du livre "Les micro-organismes efficaces au quotidien - Au service de la Terre, des animaux et des hommes"

Table des matières Préface 15 Introduction 17 Comment lire ce livre? 18 Première partie: pour mieux comprendre l'action des EM 18 Deuxième partie: la pratique des EM 19 PARTIE 1-Pour mieux comprendre l'action des EM Environnement Un regard sur le fondement de notre vie 23 Autrefois 23 L'héritage des «temps modernes» 24 La science, l'économie et nous 29 Espoir, utopie ou amorces de solutions? 31 L'univers des microbes dans l'humusphère 35 Les micro-organismes efficaces 36 Biologie du sol Notre «terre -mère» 39 L'humus, un être vivant 39 Ce que nous apprend la croûte terrestre 40 Les biotopes 42 Production d'humus sur plusieurs étages 43 Ëtre ou paraître d'une bonne terre 46 Le vaillant ver de terre 47 LepH 49 Le fondement de notre existence se dérobe sous nos pieds 49 Des arguments pour« penser autrement» 52 Comment cela se passe-t-il dans la pratique? 54 Engrais Les engrais, naturels ou chimiques 59 L'utilisation des engrais artificiels et ses lourdes conséquences 59 Les plantes «se nourrissent» de la même façon que les animaux et les humains 61 Le rôle particulier de l'azote 62 Il est possible de produire des engrais azotés naturels 63 Le rapport carbone/azote (C/N) doit être juste 64 Les poudres minérales sont parfois magiques 65 Biologie de l'eau L'eau -source originelle de la vie 71 Le caractère unique de l'eau 71 Eau vivante ou eau morte? 72 Le rôle de l'eau 74 L:eau de pluie, les eaux de surface, la nappe phréatique, les sources 76 Une bonne qualité de l'eau garantit une bonne qualité de vie 77 Manipulations génétiques Manipulations génétiques douteuses 81 Les techniques de manipulation génétique Les informations sur la présence d'OGM sont incomplètes dans 81 Le brevetage du vivant est interdit 82 Les semences génétiquement modifiées sont chères 83 Preuves officielles des effets secondaires 84 l'étiquetage des produits alimentaires 86 La résistance s'organise à tous les niveaux 87 Désobéissance civile en Europe et aux États-Unis 88 Rayonnement -Vibrations -Énergie Rayonnements -Émissions d'ondes 93 Énergie et vibration 94 Les scientifiques sont fascinés et tentent de décrypter 95 Oxydation -radicaux libres -antioxydants Oxydation signifie dégradation 101 Les radicaux libres viennent de l'extérieur (exogènes) ou de l'intérieur (endogènes) 102 L:antioxydation freine la dégradation 105 Alimentation La nourriture fait vivre et se vit 109 Les aliments standardisés créent des problèmes de santé 109 Ces illusions que l'on fait miroiter 113 Un sol qui abrite la vie nourrit parfaitement 114 Prendre soin de soi avec une bonne alimentation 116 Se nourrir de façon consciente 116 On peut tromper son palais, mais pas son nez 117 Les infatigables petits assistants de l'intestin 117 Microbiologie -Généralités D'extraordinaires petits auxiliaires 123 Le monde des microbes 124 Mode d'action des bactéries dans le sol et dans la vie des plantes 127 Les microbes et notre santé 129 L'organe de contrôle de la nature Les micro-organismes efficaces 133 Les mêmes pensées font le tour du monde 134 Les micro-organismes efficaces (<< EM ») et leur histoire 135 La philosophie du professeur Higa 136 Nouvelles découvertes sur l'univers des micro-organismes 137 Le principe de la «dominance» 139 Les EM pour une protection de l'environnement active et efficace 140 Régénérer grâce aux EM 145 Les EM, une mixture de nombreuses souches microbiennes 146 Les esprits du feu dans les céramiques EM 147 Quelques mots sur les EM en tant que compléments alimentaires 148 Autres produits EM sur le marché 149 EM -La recherche L'efficacité des EM 153 Objectif 154 Effets microbiologiques 155 Effets antioxydants 155 Effets sur les émissions de gaz 155 Réduction des émissions d'ammoniac 157 Effets sur la conservation 159 Effets sur la santé des animaux 160 Efficacité des engrais et des nutriments 162 Recherches sur les effets enzymatiques: EQC 166 Les effets sur la transmission d'informations 168 Les projets EM dans le monde 171 PARTIE 11-Les EM dans la pratique Mode d'action des micro-organismes efficaces Introduction à la technologie EM 179 Le principe de la dominance 179 Le rapport carbone-azote ((IN) 181 Les cycles lunaires et les micro-organismes efficaces 182 L'EM n'est pas un engrais 183 Comment utiliser l'EM 184 Céramiques EM 186 Le sel et les EM 189 Des compléments très utiles Compléments aux EM 190 La terra preta , l'or noir des Indiens 191 Le Transfo Vital et le Biplantol agissent par voie de particules médiatrices 194 Vecteurs d'énergie et porteurs de messages 195 Boissons fermentées EM Boisson fermentée avec micro-organismes 196 Filtrat de boisson fermentée 197 Fabrication d'EMa La technique 199 Faire son EMa soi-même 202 Exemple de fermentation d'EMa au bain-marie 205 Recettes d'EMa avec compléments pour le traitement des plantes 207 L'EMS (avec de l'alcool) 208 Recette pour 1 litre d'EMS 209 Extrait de plantes fermenté EM-EPF 210 Recette pour 1 litre d'EM-EPF 210 EM3 -1 (insecticide contenant des épices fortes) 210 Recette pour 1 litre d'EM3 -1 211 Compléments pour favoriser la fermentation de l'EMa 211 Bokashi Le bokashi 213 La fabrication du bokashi 213 Que fait-on fermenter? 214 La terra preta pour plus de vigueur encore 215 Combien de temps dure une bokashisation ? 215 Le bokashi de cuisine 215 Le seau bokashi 216 Le remplissage du seau bokashi 217 Conservation du bokashi 218 Fabriquer du bokashi avec les déchets du jardin 219 Le bokashi en cuve 219 Fabrication de bokashi à partir de grandes quantités de déchets de légumes 220 Bokashi stocké en sacs 221 Variante bokashi tontes d'herbe 221 Améliorer le « bokashi feuilles mortes» 221 Le bokashi en meule 222 Variante bokashi en fosse 222 Le paillis d'hiver bokashi 223 L'engrais liquide, dit « soupe bokashi » 224 Que faire du jus d'écoulement du bokashi ? 224 Le bokashi dans l'agriculture 225 Le fourrage bokashi 225 Fabriquer soi-même du fourrage bokashi avec de la ramée de sapin 226 L'engrais bokashi 227 Faire son engrais bokashi soi-même 227 Recette pour 100 litres d'engrais bokashi 228 Fabrication de bokashi à grande échelle 229 Protection des plantes Pulvérisation avec l'EM 232 Utilisation de l'EMa 234 Maladies 235 Parasites 236 Jardin Préparation des plates-bandes 241 Les semis Avec les micro-organismes efficaces, il est plus facile de planifier 242 Semis sous verre ou film transparent 243 Semis en pleine terre 243 Plantations 244 des cultures mixtes 246 Stockage des légumes de garde 246 Une pelisse d'hiver pour la vie du sol 246 Des légumes en hiver, tout frais du jardin? 246 Soins phytosanitaires en général 247 Le gazon 248 Les roses 249 Protection des plantes 250 Invasion d'escargots ou de limaces. Que faire? 251 Qui sème la pourriture récolte la pourriture 252 Le bokashi dans le jardin 254 Comparaison entre bokashi et compost 254 Préparation des plates-bandes et de la terre avec du bokashi 256 Plantations avec dépôt de bokashi 257 Bacs à plantes, balcons Nos colocataires verts et les EM 261 Préparation de la terre 261 Rempotage 262 Entretien 263 Protection des plantes 263 Leau et les EM Le biotope aquatique au jardin 265 L'eau en détresse 265 Assainissement de l'eau avec les EM 266 Recettes pour l'assainissement 267 Recettes pour le dango 268 Jeux d'eau et ruisseaux 269 Les réactions sont visibles 270 Entretien avec les EM 271 Hygiène des piscines avec les EM 271 Recette pour les petits plans d'eau et étangs de baignade privés 272 Assainissement individuel 273 L'eau de pluie 274 Traitement de l'eau potable 274 Assainissement de grandes étendues d'eau 274 Exemple de programme d'assainissement d'un plan d'eau destiné à la baignade 275 Agriculture Les EM dans le cycle de l'alimentation 277 Cultiver avec des EM fait baisser les coûts de revient 278 Il n'existe pas de recette absolue 278 Conversion de la culture conventionnelle ou de la production intégrée à la technologie EM 279 Le travail de la terre 280 Conseils d'utilisation 281 Engrais organiques 282 Préparation des semences avec les EM 283 Cultures de céréales 284 Autres produits des champs 285 Cultures de légumes en plein champ 286 Culture de légumes en serre 287 Prairies 289 Élevage Les EM dans l'étable et partout ailleurs 291 Ensilage 293 Le purin 294 Il y a fumier et fumier 295 Le gros bétail 295 Les bains de sabots 295 Alimentation des animaux 296 Alimentation des porcs 297 Les volailles 298 Les chèvres et les moutons 300 Vignes et vergers 301 Fruits et baies 302 Préparation du sol 303 Entretien régulier de la terre 304 Fortifier les arbres avec un dépôt de bokashi 306 Pulvérisations 306 Plantes à baies 307 Vignoble 307 Quelques mesures complémentaires 308 Le vin issu d'un vignoble EM est meilleur en bouche 309 Animaux Pour le bonheur des animaux Soins aux animaux et entretien de leur espace Fourrage aux EM+ Élever des animaux est plus facile avec les EM La santé des animaux Les chevaux On vit mieux sans poussière Une bonne alimentation pour une bonne constitution Les aquariums L'aquaculture avec les EM Les animaux dans les zoos Entretien de la maison Santé et soins corporels Prendre soin de sa santé et de son corps avec les EM Du bien-être avec les EM La peau Nos deuxième et troisième « peaux» L'alimentation est l'un des éléments des soins corporels Améliorer notre eau de boisson avec des tubes de céramique EM Les boissons fermentées EM Les EM permettent de soutenir les processus de guérison Artisanat, industrie et installations communales La technologie EM offre des solutions de rechange Jardineries Apiculture Aquaculture Fromageries Brasseries Boulangeries Gastronomie Automobile, stations de lavage et de vidange Assainissement de bâtiments et dégâts des eaux Le bâtiment Enduits muraux Travail du bois Poterie Installations communales Stations d'épurations et élimination des déchets 311 311 312 312 313 314 314 316 317 319 319 320 326 327 327 329 330 330 330 331 335 335 336 337 338 339 339 339 340 341 342 342 344 344 345 345 Récits et témoignages Utilisation des EM : expériences, idées et recommandations 347 Soins corporels 347 Soins aux animaux 349 L'eau 353 Agriculture 354 Jardin 355 Arbres et arbustes 356 Production horticole/pépinières 357 Entretien de la maison 358 Activités industrielles 359 Industrie alimentaire 360 Dommages causés par les éléments 361 Expériences dans les régions méditerranéennes, le Tessin et le Tyrol du Sud 362 Cultures céréalières 363 Cultures potagères 363 Arbres fruitiers 364 Ëlevage 365 Industrie et installations communales 366 Remerciements 367 Bibliographie 368 Glossaire 370 Glossaire des formes d'EM mentionnées dans le livre 378 Conseils pratiques d'utilisation et quantités 380 Associations EM 381 Biographies 382

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