Les moules
VoirAuteur : Marie-Hélène ROUSIC-GUERVENOU , Hélène BESCOND
Editeur : GISSEROT
Collection : Les recettes d'or de la cuisine
Date parution : 05/2018A la pêche aux moules, moules, moules… Les moules sont parmi les produits de la mer les plus consommés en France mais sont finalement peu exploités en cuisine.
La plupart sont mangées "marinière" accompagnées de frites.
Si la célèbre "moules-frites" a bien évidemment droit de cité dans ce livre, nos deux auteures, grandes amatrices de produits de la mer et cuisinières émérites proposent différentes façons classiques ou originales, mais toujours délicieuses, de préparer les moules.
En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Prénoms - Albums de bébé.
Reliure : Broché
Nbr de pages : 64
Nbr de pages : 64
Dimension : 11.7 x 16.7 x 0.5 cm
Poids : 90 gr
ISBN 10 : 2755807733
ISBN 13 : 9782755807738
Poids : 90 gr
ISBN 10 : 2755807733
ISBN 13 : 9782755807738
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