Autrefois très répandus dans nos campagnes, les noyers font partie des arbres de grande valeur dont le bois est très recherché aussi bien en France qu'à l'étranger. Malheureusement, depuis plus d'un siècle la ressource ne cesse de décroître et il est urgent de reconstituer ce patrimoine.Qu'il s'agisse de noyers communs, noirs ou [...] [lire le résumé du livre]
Autrefois très répandus dans nos campagnes, les noyers font partie des arbres de grande valeur dont le bois est très recherché aussi bien en France qu'à l'étranger. Malheureusement, depuis plus d'un siècle la ressource ne cesse de décroître et il est urgent de reconstituer ce patrimoine.
Qu'il s'agisse de noyers communs, noirs ou hybrides, moyennant quelques précautions simples, ce sont des arbres faciles à planter, convenant à de nombreux terrains. Sur les meilleures stations ils peuvent avoir une croissance équivalente à celle des résineux. Ils valorisent très bien de faibles surfaces. Fruit d'un travail collectif du groupe de travail "noyers à bois" de l'IDF, ce nouveau guide du sylviculteur, dont la rédaction a été coordonnée par Jacques Becquet', contient des conseils pratiques et les informations les plus récentes sur les noyers à bois. De nouvelles illustrations et les résultats de 15 années supplémentaires d'expérimentation, de pratique et d'observation ont été intégrés tout en gardant la structure et la clarté de présentation de l'édition de 1983, qu'il remplace.
Il décrit les espèces de noyers à bois utilisables en France, avec leurs caractéristiques et leurs besoins, et présente les techniques de plantation et d'entretien. La taille et l'élagage y sont également expliqués et illustrés.
Enfin, il contient des indications sur les précautions à prendre au moment de l'exploitation et de la commercialisation des bois ainsi qu'une information sur les aides pour la plantation.
SOMMAIRE
POURQUOI PLANTER DES NOYERS À BOIS? 7
Le bois de noyer se vend bien 7
On manque de bois de noyer 10
On peut planter des noyers en petite quantité 13
De très nombreux terrains sont disponibles 14
Le noyer est un arbre à croissance rapide 15
Tout arbre planté a une valeur d'avenir 16
Le coût d'une plantation de noyers est raisonnable 16
LA CULTURE DES NOYERS À BOIS 17
Où PLANTER DES NOYERS? 17
Les emplacements envisageables 18
L'étude du sol 20
L'examen de la végétation 21
L'examen de la topographie 23
La nature du sol et la vigueur des noyers 23
LES ESPÈCES DE NOYERS 26
Le noyer commun: }uglans regia 27
Les noyers noirs d'Amérique 35
Les noyers hybrides: noyer noir x noyer commun: }uglans x intermedia 44
Le choix d'une espèce 52
AVANT DE PLANTER 55
Le choix des provenances 55
Le choix des plants 57
Le choix des espacements de plantations 60
La protection latérale 63
La préparation du terrain 64
LA PLANTATION 66
Ouverture des trous de plantation 66
Mise en terre des plants 66
Tuteurage et haubanage 68
Paillage 68
Protection contre les animaux 69
Amendements et fertilisation 70
Plantations en mélange ou avec accompagnement 71
LE SEMIS DIRECT 75
Avantages et inconvénients 75
Choix des espèces et des techniques d'installation 75
Mode de conservation des noix 76
Préparation des terrains à semer 78
Mise en terre des noix 78
Protection contre les prédateurs 79
Entretien 79
LES ENTRETIENS 80
Les caractéristiques générales des entretiens 80
Sur terre agricole: l'entretien du sol 80
En forêt: les dégagements 83
Les interventions contre les parasites 84
LES DËPRESSAGES ET LES ËCLAIRCIES 85
LA FORMATION DE LA BILLE DE PIED 87
Hauteur de la bille de pied 87
Les causes de malformation de la bille de pied 89
Les remèdes: des tailles de formation et des élagage bien compris 92
Taille et élagage classiques 95
Tailles et élagages de rattrapage 103
Le recépage 108
Quelques outils et produits conseillés pour la taille et l'élagage 109
LES NOYERAIES MIXTES 112
Le bois, sous-produit de la production fruitière 112
La noix, sous-produit de la production forestière 115
LA PRODUCTION ET LA VENTE DES NOYERS 116
LA PRODUCTION 116
Un bon repère: 3 cm/an sur la circonférence 116
Des possibilités variées, très dépendantes des stations 118
LA VENTE DES NOYERS 120
Quand faut-il vendre? 120
Une opération très délicate 121
Quelques notions de base et informations utiles 122
ANNEXES
1.
Volumes de noyer sur pied en 1996 (derniers passages de l'IFN) 128
2.
Pour éviter des dépenses imprévues et des déceptions... 132
3.
Quel noyer planter? 133
4.
Les aides de l'Etat pour la plantation de noyer, en 1996 134
5.
La relance des plantations de noyers à bois 137
6.
Pour répondre à vos questions sur les noyers 141
7.
Liste des membres du groupe de travail 'noyers à bois' de l'lOF 142
8.
Pour en savoir plus sur les noyers: quelques ouvrages et guides en français; 144
sélection d'articles récents sur les noyers à bois, publiés par l'lOF
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(Ils sont modérés par nos soins et rédigés par des clients ayant acheté l'ouvrage)
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