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Les pâtes

Les pâtes - Grimal Editions - 9782953328769 -
Les pâtes 
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L'INSTANT CRU ! Des recettes incroyables, mais crues !sans lait ,ni oeuf , ni farine et sans cuisson
Année : 04/2015 0

Auteur : 

Editeur : GRIMAL EDITIONS

Collection : Menus de sportifs - 1

Date parution :

Soucieux de leur ligne et de leurs performances, les sportifs sont de grands consommateurs de pâtes, le carburant de l'effort des épreuves d'endurance comme le vélo, le VU, le triathlon, la course à pied, le ski de fond ou la natation.
Pour varier les plaisirs, ce livre propose 40 recettes originales et gastronomiques à réaliser pendant les périodes d'entraînement, de compétition intense, la veille d'un rendez-vous capital ou encore en période de récupération.
Damien Galtier, diététicien, nutritionniste, auteur de ces recettes, apporte un avis éclairé sur chacune d'entre elles.

Auteurs :

Photographe Spécialiste de l'obésité en milieu hospitalier, Damien Galtier s'est d'abord consacré à la diététique sportive (suivi de boxeurs, de marathoniens et de tennismen professionnels), puis à l'écriture pour devenir progressivement intervenant et consultant dans divers médias (radio et télévision). En 2006, il devient spécialiste à l'IMF (Institut des Métiers de la Forme à Paris) pour enseigner les bases de la diététique auprès des conseillers sportifs des Clubs Med Gym. Auteur de plusieurs ouvrages, il écrit notamment pour les magazines Femme Actuelle, Jogging International et Le Cycle, ainsi que pour les revues professionnelles Nutrition & Endocrinologie et Pharma.


En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Cuisine et vins.
Reliure : Broché
Nbr de pages : 65
Dimension : 15 x 21 x 0.4 cm
Poids : 130 gr
ISBN 10 : 2953328769
ISBN 13 : 9782953328769
13,09 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)

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Avis clients sur Les pâtes - Grimal Editions - Menus de sportifs

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