- Le petit guide indispensable pour cultiver les fraisiers - Toutes les informations sur le sol, l'exposition, l'arrosage, l'entretien, la lutte contre les parasites et les maladies.
Un guide des variétés pour choisir les mieux adaptées à son potager et étaler sa récolte sur plusieurs mois.
[lire la quatrième du livre Fraisiers]
Cet ouvrage se positionne dans la continuité des anciens "Traités du cassis" publiés à de nombreuses reprises au XVIIIe siècle, mais renouvelés grâce à une synthèse actualisée des recherches scientifiques. Le cassis fait partie de ces plantes aux multiples usages populaires, tant alimentaires que médicinaux qui ont survécu jusqu'à nos jours.
[lire la quatrième du livre Avec le Cassis]
Mmm !
Quels souvenirs, ces fraises ou ces framboises grappillées dans le jardin des grands-parents !
Ces mûres cueillies dans les haies et les bosquets, le long des chemins !
Ces grains de raisin craquant sous la dent.
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Les petits fruits offrent du bonheur à l'état pur !
D'entretien facile, très prolifiques, peu encombrants, ils nous régalent de leur saveur [...]
[lire la quatrième du livre Petits fruits, délices du jardin bio : choisir, [...]]
La clémentine de Corse, c'est l'histoire d'une centaine d'agriculteurs qui luttent contre plus grand qu'eux et qui parviennent, à force d'intelligence et de persévérance, à assumer et faire valoir leurs différences. Si aujourd'hui la Corse peut regarder sans rougir les plus grands pays producteurs d'agrumes, cela n'a pas toujours été le cas dans le passé.
[lire la quatrième du livre Clémentine de Corse]
Instruction pour les jardins fruitiers et potagers constitue la somme des conseils botaniques de Jean-Baptiste de La Quintinie, concepteur du Potager du Roi, et offre à l'amateur le résultat de ses recherches innovantes.
[lire la quatrième du livre Instruction pour les jardins fruitiers et potagers]
Ce guide illustré de plus de 400 photographies en couleurs fait découvrir toutes les espèces végétales à fruits charnus de notre pays, sauvages ou naturalisées.
Chacune est présentée dans un descriptif minutieux, en utilisant des mots simples. Des photographies de la fleur et du fruit permettent d'identifier la plante à différents stades de sa croissance.
[lire la quatrième du livre Baies et fruits sauvages de France métropolitaine]
Dans ce premier volume vous découvrirez de succulents fruits tropicaux dont nos enfants ne soupçonnent pas l'existence quelquefois.
Dans cet ouvrage pédagogique illustré, la présentation sous forme de fiches permet une utilisation pratique. Des photos claires, associées à un repérage des mots clés facilite l'apprentissage du vocabulaire de base.
[lire la quatrième du livre Les fruits tropicaux]
Les fruits - c'est enfin avéré - sont essentiels à notre santé et à notre bien-être.
Grâce à leurs variétés de formes et de saveurs, à leurs vertus innombrables, ils se prêtent à des recettes aussi saines que délicieuses.
Il n'est pourtant pas évident de s'y retrouver.
[lire la quatrième du livre Petite encyclopédie des fruits]
Emblématiques des beaux jours, le melon et la pastèque évoquent l'été et le soleil.
Sont-ils des fruits ou des légumes ?
Les botanistes les rangent d'emblée parmi les premiers, mais les jardiniers les cultivent au potager, comme des légumes.
Les gourmets, quant à eux, les dégustent aussi bien sucrés que salés.
[lire la quatrième du livre Le melon et la pastèque]
Les " fruits rouges " sont en fait de toutes les couleurs, ou presque...
Bien sûr, framboises, airelles ou groseilles sont rouges. Mais il existe aussi des framboises jaunes ou blanchis, des groseilles roses, dorées ou vertes. Les cassis et les mûres sont noirs ou bleu nuit, les myrtilles bleues, les canneberges brunes...
[lire la quatrième du livre Les fruits rouges]
Pourquoi la fraise parmi les " Chroniques du potager ", dédiées aux légumes et aux plantes condimentaires ?
Parce que, sauf au sens commun du mot, la fraise n'est pas un fruit : ni d'un point de vue botanique, ni d'un point de vue cultural.
[lire la quatrième du livre La fraise]
