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Les plats qu'il faut avoir goutés une fois dans sa vie

Les plats qu'il faut avoir goutés une fois dans sa vie - de la martiniere - 9782732484686 -
Les plats qu'il faut avoir goutés une fois dans sa vie 

Auteur : 

Editeur : DE LA MARTINIERE

Date parution :

A travers ce livre, je souhaite partager ma passion pour la gastronomie française. Partons ensemble à la rencontre de 50 chefs et de leurs plats emblématiques, afin de découvrir les histoires passionnantes et pleines d'émotion qu'ils m'ont confiées. Hélène Luzin.

Auteurs :

Préfacier Photographe Auteur Hélène Luzin est agent de chefs et entretient des liens privilégiés avec ces derniers puisqu'elle les accompagne au quotidien. Elle a créé en 2012 l'agence Marques et Chefs, qui associe des chefs de renom à des entreprises pour donner naissance à des partenariats. Elle adopte dans ce livre un ton informel, et amène les cuisiniers à se livrer. Les créations des chefs sont magnifiquement mises en image par Matthieu Cellard, photographe culinaire. On lui doit notamment les images des livres Emotions en Champagne d'Arnaud Lallement ou d'Esprit de beurre de Jean-Yves Bordier, aux éditions de La Martinière.


En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Cuisine de Chefs.
Préface : Thibaut DANANCHER,
Reliure : Relié
Nbr de pages : 359
Dimension : 20 x 26.3 x 3 cm
Poids : 1590 gr
ISBN 10 : 2732484687
ISBN 13 : 9782732484686
39,00 €
Sur commande , expédition à 0.01€ sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

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