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Les pratiques d'approvisionnement alimentaire des consommateurs de Ouagadougou (Burkina)

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Les pratiques d'approvisionnement alimentaire des consommateurs de Ouagadougou (Burkina) 

Auteur : 

Editeur : CIRAD

Date parution :

Ce document présente une étude portant sur les pratiques d'approvisionnement alimentaire à Ouagadougou, au Burkina. Il propose des recommandations pour la conception de programmes d'action visant à améliorer les systèmes de distribution alimentaire des villes. Trois axes principaux sont développés : faciliter l'accès aux produits animaux, améliorer les conditions sanitaires de préparation et de distribution alimentaire, et promouvoir la transformation des produits locaux.


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Reliure : Broché
Nbr de pages : 92
Dimension : 20.8 x 29.2 x 1 cm
Poids : 272 gr
ISBN 10 : 287614347x
ISBN 13 : 9782876143470
10,80 €
Sur commande , expédition sous 8 à 14 jours (en savoir plus)

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