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Les recettes secrètes des marins pêcheurs de France

Les recettes secrètes des marins pêcheurs de France - Ouest-France - 9782737328718 -
Les recettes secrètes des marins pêcheurs de France  

Auteur : 

Editeur :  OUEST-FRANCE

Date parution :

Tous les jours, ils sortent, à des heures où la ville dort, pour ramener le poisson frais qui viendra garnir les étals du marché ou figurer sur la carte des restaurants des alentours.
Ces hommes et ces femmes, qui ont choisi la pêche en mer comme univers de travail, nous ont raconté leur histoire et confié leurs recettes secrètes, souvent simples mais toujours savoureuses, avec cette capacité d'adapter le menu au gré des marées.
Ici, la barbue au cidre côtoie la vieille aux légumes et la bouillabaisse du pêcheur a l'odeur des quais du Vallon des Auffes.


En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Poissons et crustacés.
Reliure : Broché
Nbr de pages : 127
Dimension : 19.2 x 25.8 x 1.1 cm
Poids : 550 gr
ISBN 10 : 2737328713
ISBN 13 : 9782737328718
15,90 €
Sur commande , expédition à 0.01€ sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

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