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Les rougets barbets (Mullus bartatus, Mullus surmuletus) Biologie, pêche, marché et potentiel aquacole

Les rougets barbets (Mullus bartatus, Mullus surmuletus) Biologie, pêche, marché et potentiel aquacole - ifremer - 9782844330642
Les rougets barbets (Mullus bartatus, Mullus surmuletus) Biologie, pêche, marché et potentiel aquacole 

Auteur :

Editeur : IFREMER

Collection : Ressources de la mer

Date parution :

En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la collection Ressources de la mer.Ce document fait le point sur les données disponibles dans la littérature concernant les rougets barbets. La présence (rouget de roche) ou l'absence (rouget de vase) de pigmentation sur la première nageoire dorsale permet de distinguer les deux espèces. Les débarquements de la pêche mondiale de rouget de vase décroissent depuis 1989 et ne cessent de croître pour le rouget de roche. Seul le rouget de roche a fait l'objet de quelques tentatives d'aquaculture. Des oeufs de qualité satisfaisante ont été récoltés, mais l'élevage des larves reste délicat. La croissance observée en captivité est assez lente. Les atouts du rouget de roche pour l'aquaculture sont nombreux (chair réputée, juvéniles disponibles dans le milieu naturel, reproduction en captivité et prix de détail élevé). Cependant, des incertitudes persistent sur les phases d'écloserie et de grossissement. Les informations contenues dans ce document sont destinées, en particulier, aux scientifiques, étudiants et industriels.
En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Aquaculture - Pêche industrielle.
Reliure : Broché
Nbr de pages : 47
ISBN 10 : 2844330649
ISBN 13 : 9782844330642
13,90 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

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