Nous utilisons des cookies pour vous proposer des contenus et services adaptés.
En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies.
Ce site respecte la loi RGPD du 25 mai 2018. Pour en savoir plus, cliquez ici
(+33) 02 47 61 20 22 Du lundi au vendredi de 10H à 16H30

Les salades du soleil

Les salades du soleil - Ouest-France - 9782737359279 -
Les salades du soleil  
Livre Epuisé, voir article similaire
Salades pour les gourmand(e)s
Année : 04/2021 

Auteur : 

Editeur :  OUEST-FRANCE

Collection :  Trop bon !

Date parution :

Cuit ou cru, froid ou chaud, il suffit de peu d'ingrédients pour confectionner une salade délicieuse à servir en entrée ou en plat complet.
Tomate, courgette, concombre, laitue, roquette, artichaut violet, les produits du midi se prêtent tout particulièrement au jeu tout au long des saisons.
Mêlant produits de la Méditerranée à ceux des terres de Provence, le cuisinier vous propose 50 salades : tagliatelles de courgettes à la menthe et citronnelle, salade de fleurs de courgette à la brousse de chèvre, salade de tomates à la vinaigrette de tapenade, salade d'artichauts violets et escargots en persillade pour finir par une salade d'oranges confites.

Auteurs :

Son diplôme d'école de photographie en poche, Éléonore Gauthier apprend le métier au sein d'une agence de communication et travaille pour de grandes enseignes de la distribution. Exercée aux prises de produits gastronomiques, elle offre un superbe "Trop bon ! Les soupes méditerranéennes" pour les Éditions Ouest-France avant de publier avec son frère un livre coffret ludique et original de recettes provençales. Après avoir monté les échelons au "Traiteur chez Georges" à Tulette en Ardèche, Alexandre Gauthier est devenu chef et s'est spécialisé dans le raffinement des buffets et réceptions de mariages. Il pratique une cuisine épurée et vraie, empreinte d'accent du sud à partir de légumes et fruits de saison locaux.


En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Chien.
Reliure : Broché
Nbr de pages : 70
Dimension : 16.5 x 21.7 x 1.1 cm
Poids : 305 gr
ISBN 10 : 2737359279
ISBN 13 : 9782737359279
4,50 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)

Voir article similaire

Nouvelle édition Salades pour les gourmand(e)s
5,95 €

Avis clients sur Les salades du soleil - Ouest-France - Trop bon !

(Ils sont modérés par nos soins et rédigés par des clients ayant acheté l'ouvrage)
Donnez votre avis
Dernières parutions sur Cuisine et vins, Saler et fumer sa viande
14,95 €
Dernières parutions sur Cuisine et vins, A table !
18,50 €
Dernières parutions sur Cuisine et vins, Extracteur de jus
9,95 €
Dernières parutions sur Cuisine et vins, Physiologie du goût
19,80 €
Dernières parutions sur Cuisine et vins, Poisson cru (ou presque !)
19,90 €
Dernières parutions sur Cuisine et vins, Un dîner aux Tamaris
42,50 €