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Les salins de Méditerranée

Les salins de Méditerranée - Ouest-France - 9782737347863 -
Les salins de Méditerranée  

Auteur : 

Editeur :  OUEST-FRANCE

Collection :  Monographie patrimoine

Date parution :

Le sel marin !
Cet or blanc que l'homme a découvert très tôt et a exploité dès l'Antiquité.
Si les Romains ont fortement développé la saliculture - en structurant les salins et en construisant les routes du sel -, le processus pour l'obtenir n'a guère changé depuis.
Aujourd'hui encore, la mer nous livre son trésor grâce aux facteurs vent et soleil réunis.
La côte méditerranéenne est une région privilégiée avec de nombreux sites en production : Salin-de-Giraud, Aigues-Mortes, et d'autres en reconversion comme ceux de l'Aude ou de l'Hérault.

Auteurs :

Photographe Mireille Oliver : cette romancière, conteuse et comédienne, jongle avec les mots pour décrire le patrimoine qui l'entoure. Mettant en valeur la saliculture dans son roman A fleur de sel (NPL édition), elle a longuement enquêté sur cet élément si banal et pourtant si étonnant qu'est le sel. Elle est également l'auteur aux Editions Ouest-France des Marais salants de l'Atlantique. Jacques Debru : ce photographe du patrimoine des régions du sud de la France a déjà collaboré à de nombreux ouvrages aux Editions Ouest-France, notamment Aimer le Languedoc-Roussillon et Aimer la Provence.


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Reliure : Broché
Nbr de pages : 14
Dimension : 19 x 25.5 x 0.3 cm
Poids : 115 gr
ISBN 10 : 2737347866
ISBN 13 : 9782737347863
4,00 €
Sur commande , expédition sous 3 à 4 semaines (en savoir plus)

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