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Les sols urbains sont-ils cultivables ?

Les sols urbains sont-ils cultivables ? - quae - 9782759232024 -
Les sols urbains sont-ils cultivables ? 

Auteur : 

Editeur : QUAE

Collection : Matière à débattre & décider

Date parution :

Nous le savons, le jardinage collectif au sein des villes se développe. Or, paradoxalement, les potentialités agronomiques des sols urbains ou péri-urbains, ainsi que leurs propriétés physico-chimiques, sont encore largement inconnues. La localisation des jardins suscite des interrogations en termes de risques sanitaires puisque nombre d'entre eux sont implantés sur des délaissés urbains, des friches industrielles ou le long d'infrastructures routières ou ferroviaires.
Dans ce contexte, l'encouragement de certains acteurs à utiliser les sols (péri)urbains pour des usages alimentaires ou récréatifs pose avec acuité la question de la qualité de ces sols. La vérification de la compatibilité de l'état des milieux avec leurs usages devient alors une nécessité en vue de limiter les dangers environnementaux et sanitaires.
L'objet de cet ouvrage est d'inviter à débattre des connaissances, des enjeux et des orientations techniques relatifs aux sols (péri)urbains. Une réflexion qui ne peut se mener qu'à la croisée de différentes disciplines et par l'échange avec les diverses parties en présence (associations, jardiniers, gestionnaires, chercheurs, etc.).

Auteurs :

Directeur de publication Directeur de publication Directeur de publication Directeur de publication Directeur de publication Christian Mougin est directeur de recherche à INRAE, UMR ECOSYS. Il mène des recherches en écotoxicologie des sols. Francis Douay est chercheur en science du sol au LGCgE ULR 4515. Il anime une équipe qui étudie le fonctionnement des sols contaminés par les activités humaines. Marine Canavese est doctorante en socio-histoire sur les sols urbains au centre Max Weber, université Lumière Lyon 2. Thierry Lebeau est professeur à l'université de Nantes en microbiologie de l'environnement et phytotechnologies des sols pollués. Elisabeth Rémy est sociologue à INRAE, UMR SADAPT. Ses recherches portent sur les controverses et les risques liés aux sols (péri)urbains.


En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Jardins.
Reliure : Broché
Poids : 1 gr
ISBN 10 : 2759232026
ISBN 13 : 9782759232024
30,00 €
Sur commande , expédition à 0.01€ sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

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