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Les soupes de saison

Les soupes de saison - de la martiniere - 9782732442549 -
Les soupes de saison 
Livre Epuisé
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La cuisine des soupes et des potages
Année : 04/2001 

Auteur : 

Editeur : De La Martiniere

Collection : C'est si bon...

Date parution :

Au coeur de l'hiver, elles apportent chaleur et réconfort ; quand vient l'été, on les apprécie pour leurs vitamines et leur fraîcheur : les soupes sont un condensé de tout ce qui existe en cuisine : chaudes ou froides, en velouté, mixées, avec des morceaux, en entrée, en plat ou en dessert, il y en a pour tous les goûts !
Redécouvrons les plaisirs d'une soupe de grand-mère aux poireaux caramélisés, d'un velouté de champignons aux croûtons persillés ou d'une soupe de pêche au muscat.
Laissons-nous emporter par les saveurs originales d'une soupe d'agneau à la marocaine, d'une crème d'avocat au saumon ou d'une soupe au gingembre.
Pour le plaisir des sens, pour le bien-être du corps, pour les soirées d'hiver, pour les déjeuners entre amis ou les dîners de fêtes, osez les soupes, c'est si bon !

Auteurs :

La Tribu Sucré Salé est dirigée Pierre Hussenot et Pierre Cabannes. Photographes culinaires reconnus, les deux Pierre ont bâti leur renommée en collaborant avec la presse (Marie-Claire, Elle, Saveur, Cuisine et Vins de France...) et l'édition, où ils ont signé l'illustration de nombreux livres. Photographies : Studio Sucré Salé. Recettes : Juliette Bordat. Conception graphique : Laurent Ponce.

Sucrées ou salées, 26 recettes de soupes savoureuses, toutes illustrées. Un concentré de réconfort et de bienfaits vitaminés. Un sujet "classique" traité ici sous l'angle "soupes d'ici et soupes d'ailleurs" pour des soupes qui changent.
En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Cuisine et vins.

Descriptif : 

Reliure :
Relié
Nbr de pages :
61
Dimension :
17.5 x 22.7 x 1 cm
Poids :
313 gr
ISBN 10 :
2732442542
ISBN 13 :
9782732442549
3,95 €
Epuisé
Cet ouvrage n'est plus commercialisé
par l'éditeur
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