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Les vieux fours à pain. Construire son four, faire son pain
Construire son four, faire son pain

Les vieux fours à pain. Construire son four, faire son pain - Cabédita Editions - 9782882950895 -
Les vieux fours à pain. Construire son four, faire son pain 

Auteur : 

Editeur : CABEDITA EDITIONS

Collection : Archives vivantes

Date parution :

Depuis la parution, en 1982, de son dernier ouvrage consacré à la genèse des fours à pain, Pierre Delacrétaz, lauréat du "Prix du patrimoine culturel", a réuni une telle somme de documentation et connaissances qu´il était impératif qu´il procède à une nouvelle édition de son histoire des fours à pain.
Ce magnifique livre profite donc de l´extraordinaire expérience accumulée par l´auteur depuis vingt ans aux quatre coins du globe.
"Construire son four, faire son pain" c´est encore, pour terminer, deux chapitres pratiques de cet ouvrage qui permettront à chacun d´envisager dans de bonnes conditions la réalisation de son propre four et d´y faire cuire son pain ou autres surprises culinaires agréables.


En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Alimentation - Diététique.
Reliure : Broché
Nbr de pages : 156
Dimension : 16.5 x 24 x 1 cm
Poids : 385 gr
ISBN 10 : 2882950896
ISBN 13 : 9782882950895
23,50 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

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