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Ma Bretagne

Ma Bretagne - lec - 9782841239559 -
Ma Bretagne 
Livre Epuisé, voir article similaire
La cuisine bretonne
Année : 04/2018 

Auteur : 

Editeur : LEC

Date parution :

Partez pour un voyage en plein cour de la Bretagne, guidé par un enfant du pays.
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Suivez Christophe Adam sur les routes de sa terre natale à la recherche des trésors quelle renferme.
de Vannes à Saint-Malo, en passant par l'Ile-Tudy, découvrez plus de 80 recettes salées et sucrées élaborées au gré de ses rencontres et de ses découvertes.
Saint-Jacques en carpaccio, bar en croûte de sel, crêpe de blé noir au caramel au beurre sale font la part belle aux produits de la région.
le chef n'en oublie pas pour autant les classiques de la gastronomie bretonne et dépoussiére les traditionnels far aux pruneaux, kouign amann ou kig ha farz avec brio.
Prenez le large avec Christophe Adam et laissez-le vous raconter sa Bretagne !


En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Cuisine de l'ouest.
Reliure : Relié
Nbr de pages : 328
Dimension : 19.1 x 24.5 x 3.4 cm
Poids : 1346 gr
ISBN 10 : 2841239551
ISBN 13 : 9782841239559
29,90 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)

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