Nous utilisons des cookies pour vous proposer des contenus et services adaptés.
En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies.
Ce site respecte la loi RGPD du 25 mai 2018. Pour en savoir plus, cliquez ici
(+33) 02 47 61 20 22 Du lundi au vendredi de 10H à 16H30

Ma cuisine marocaine. Tome 1, Les belles heures ; Tome 2, Livre des recettes
Tome 1, Les belles heures ; Tome 2, Livre des recettes

Ma cuisine marocaine. Tome 1, Les belles heures ; Tome 2, Livre des recettes - Senso Unico - 9789954494226 -
Ma cuisine marocaine. Tome 1, Les belles heures ; Tome 2, Livre des recettes  

Auteur : 

Editeur :  SENSO UNICO

Date parution :

Les éditions Senso Unico, avec le soutien de la Fondation Jardin Majorelle, rendent hommage à l'art culinaire marocain en publiant un ouvrage en deux tomes, Ma cuisine marocaine, de Mina El Glaoui, dont le Livre des Recettes est une réédition - entièrement revisitée et illustrée par les pastels de Taha Drissi - de Ma cuisine marocaine, coédité en 1987 par les éditions Sochepress et Jean-Pierre Taillandier.
Cette volonté de mise en valeur du patrimoine marocain s'affirme avec la publication de l'autre volume, Les Belles Heures, une sorte de prélude aux recettes puisqu'il propose au lecteur une promenade artistique à travers le Maroc d'antan, célébrant ainsi le légitime mariage entre la cuisine et l'art dans sa signification la plus ample.
Ce livre des Belles Heures, qui emprunte son titre à celui du duc de Berry réalisé au début du XVe siècle, mais n'a cependant aucune vocation liturgique, partage la journée en cinq moments et propose de découvrir le Maroc à travers les images, les textes, les citations et les tableaux d'artistes qu'il a émus et inspirés.
A l'attrait exercé par le Maroc sur les artistes et à sa cuisine mondialement réputée, l'éditeur offre un écrin raffiné, rehaussé par les délicates aquarelles d'Ernesto Angiolini, inspirées d'enluminures anciennes.
Un somptueux coffret contient les deux volumes.


En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Cuisine méditerranéenne.
Reliure : Coffret
Nbr de pages : 328
Dimension : 24.5 x 31
ISBN 10 : 9954494227
ISBN 13 : 9789954494226
90,00 €
Sur commande , expédition à 0.01€ sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

Avis clients sur Ma cuisine marocaine. Tome 1, Les belles heures ; Tome 2, Livre des recettes - Senso Unico -

(Ils sont modérés par nos soins et rédigés par des clients ayant acheté l'ouvrage)
Donnez votre avis
Dernières parutions sur Cuisine et vins, Saler et fumer sa viande
14,95 €
Dernières parutions sur Cuisine et vins, A table !
18,50 €
Dernières parutions sur Cuisine et vins, Extracteur de jus
9,95 €
Dernières parutions sur Cuisine et vins, Physiologie du goût
19,80 €
Dernières parutions sur Cuisine et vins, Poisson cru (ou presque !)
19,90 €
Dernières parutions sur Cuisine et vins, Un dîner aux Tamaris
42,50 €