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Manuel du fleuriste
Niveau CAP-BP fleuriste

Manuel du fleuriste - spartacus idh - 9782366930641 -
Manuel du fleuriste 

Auteur : 

Editeur : SPARTACUS IDH

Collection : Professionnel

Date parution :  (2ème édition)

Dans ce manuel, l'un des premiers dans son genre, conçu spécialement pour les étudiants du CAP et du BP, José Afonso met à notre disposition l'ensemble de son expérience passée, d'une part en tant que professionnel ayant exercé durant de nombreuses années, puis, d'autre part, en tant que formateur à l'Ecole des Fleuristes de Paris, où il a guidé un grand nombre d'apprenants dans ce métier complet et exigeant.

Très clair, rigoureux, abondamment illustré, dispensant de nombreux conseils pratiques, cet ouvrage, tout en suivant scrupuleusement l'intégralité des programmes officiels du CAP et du BP (un rappel des textes officiels est proposé en annexe), propose également des ouvertures diverses ainsi que des mises en perspective culturelles et historiques, donnant une vue d'ensemble large mais néanmoins précise de l'activité de fleuriste.

D'autre part, s'agissant initialement d'un métier dont l'enseignement est basé sur une transmission essentiellement orale, l'amateur et le professionnel ne donnent pas forcément le même sens aux termes utilisés : des explications compréhensibles par tous les protagonistes du métier sont nécessaires ; beaucoup d'informations contradictoires circulent également. Unifier le langage de cette profession pour tous les apprenants est l'un des objectifs de ce livre, qui a pour ambition de proposer un socle commun pour l'ensemble de la profession et pour les amateurs éclairés.
Ainsi, accessible à tous (un glossaire détaillé en fin d'ouvrage explique complètement le vocabulaire technique nécessaire), il intéressera également tout autant l'amateur passionné que le professionnel déjà établi cherchant une référence solide et reconnue.


Auteurs :

José AfonsoFormateur à l'école des fleuristes de Paris.


En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Art floral.
Reliure : Broché
Nbr de pages : 198
Dimension : 30 x 21 cm
ISBN 10 : 236693064x
ISBN 13 : 9782366930641
29,90 €
En stock , expédition lundi prochain (en savoir plus)
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ANCIENNE EDITION

Manuel du fleuriste
Niveau CAP-BP
Auteur : José ALFONSO |
Editeur : SPARTACUS IDH
Collection : Professionnel
Année : 10/2016 
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