Manuel pratique de la culture maraîchère de Paris - du linteau  - 9782910342975 -
Manuel pratique de la culture maraîchère de Paris 

Manuel pratique de la culture maraîchère de Paris

On a oublié que les maraîchers parisiens avaient atteint l'excellence au milieu du XIXe siècle. En l'absence de moyens de transport et faute de conservation par le froid, il fallait produire sur place de quoi alimenter un million d'habitants en primeurs, fruits et légumes frais. L'ingéniosité d'alors revient d'actualité. Très étudié aux Etats-Unis par ceux qui pratiquent la [...]
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Auteur : 

Editeur : Du Linteau

Date parution :

Reliure :
Broché
Nbr de pages :
271
Dimension :
13.1 x 20.6 x 2 cm
Poids :
304 gr
ISBN 10 :
2910342972
ISBN 13 :
9782910342975
23,00 €
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Quel est le sujet du livre "Manuel pratique de la culture maraîchère de Paris"

On a oublié que les maraîchers parisiens avaient atteint l'excellence au milieu du XIXe siècle. En l'absence de moyens de transport et faute de conservation par le froid, il fallait produire sur place de quoi alimenter un million d'habitants en primeurs, fruits et légumes frais. L'ingéniosité d'alors revient d'actualité.

Très étudié aux Etats-Unis par ceux qui pratiquent la permaculture, ce manuel répond au besoin de produire localement les aliments les plus nourrissants et les plus goûteux possible.

En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Création et entretien du potager.

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