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Manuel de viticulture

Manuel de viticulture - lavoisier / tec et doc - 9782743013479 -
Manuel de viticulture 
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Manuel de viticulture
Année : 03/2016 (12ème édition)

Auteur : 

Editeur : LAVOISIER / TEC ET DOC

Date parution :  (11ème édition)

Ce guide professionnel de référence est un manuel pour comprendre et décider.

Son succès permanent auprès des professionnels de la vigne et du vin conduit son auteur, Alain REYNIER, à la présentation de cette 11e édition du Manuel de viticulture.

Entièrement remaniée et mise à jour, cette nouvelle édition prend en compte les sujets d'actualités, comme par exemple : les perspectives d'avenir en matière de cépages et de porte-greffes, les nouveautés en matière de réglementation vitivinicole (droits des plantations et conséquences de l'intégration de la viticulture dans la PAC), les solutions alternatives au désherbage chimique, les mesures prophylactiques et les clefs de décision pour limiter le dépérissement des souches, les obligations nouvelles en matière de choix et d'utilisation des produits phytosanitaires ainsi que de réduction des intrants...

Clair et documenté, cet ouvrage comprend à la fois :

  •     une présentation des connaissances ampélographique, anatomique et physiologique des vignes cultivées
  •     un guide de la plantation d'une parcelle de vigne
  •     un guide des interventions réalisées sur les vignes en production
  •     un guide sanitaire du vignoble.

Alain Reynier est ingénieur agronome (SupAgro Montpellier et ENSSAA Paris) et oenologue (université de Bordeaux). Il fait profiter le lecteur de ses expériences de terrain (consultant en France et à l'étranger) et pédagogique (formation d'ingénieurs, d'oenologues et de techniciens).

Auteurs :

Alain Reynier est ingénieur agronome (SupAgro Montpellier
et ENSSAA Paris) et oenologue (université de Bordeaux). Il
fait profiter le lecteur de ses expériences de terrain (consultant
en France et à l'étranger) et pédagogique (formation
d'ingénieurs, d'oenologues et de techniciens).


En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Récolte et vinification.
Reliure : Broché
Nbr de pages : 532
ISBN 10 : 2743013478
ISBN 13 : 9782743013479
59,00 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)

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Nouvelle édition Manuel de viticulture
64,00 €
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Par : le

Très bon livre - Manuel de viticulture

Très intéressant, de nombreux renseignements

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ANCIENNE EDITION

Manuel de viticulture
Auteur : Alain REYNIER |
Année : 09/2007 

NOUVELLE EDITION

Manuel de viticulture
Auteur : Alain REYNIER |
Année : 03/2016 
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