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Meilleurs ouvriers de France. Recettes et témoignages, Edition bilingue français-anglais
Recettes et témoignages

Meilleurs ouvriers de France. Recettes et témoignages, Edition bilingue français-anglais - Editions GLD - 9782953127485 -
Meilleurs ouvriers de France. Recettes et témoignages, Edition bilingue français-anglais 

Auteur : 

Editeur : EDITIONS GLD

Date parution :

Il est exceptionnel de trouver réunis dans un même ouvrage autant de talents.
Avec générosité, ce sont plus de 90 Meilleurs Ouvriers de France qui partagent ici leurs recettes, leurs témoignages et leurs complicités avec des chefs d'ailleurs.
Ces cuisiniers, pâtissiers, glaciers, chocolatiers, boulangers, charcutiers-traiteurs, bouchers, fromagers, poissonniers, primeurs, maîtres d'hôtel et sommelier constituent l'élite des métiers de bouche et de la restauration en France.
Ils sont des modèles, des ambassadeurs du savoir-faire et du patrimoine gastronomique français.
Mais avant tout, ce sont des femmes et des hommes passionnés, animés par le désir de faire plaisir.
Louis Le Duff, Président et Fondateur du Groupe Le DUFF vous invite à déguster chaque page de cet ouvrage, sans retenue, à la découverte de saveurs et d'histoires exceptionnelles.


En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Cuisine de Chefs.
Préface : Louis LE DUFF,
Reliure : Relié
Nbr de pages : 190
Dimension : 24 x 29.5 x 2 cm
Poids : 1360 gr
ISBN 10 : 2953127488
ISBN 13 : 9782953127485
39,00 €
Sur commande , expédition à 0.01€ sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

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